تعد شوربة الروبيان واحدة من ألذ الأطباق التي ستجربيها في حياتك، لا تترددي وجهزي المكونات وابدأي بالتحضير.
المكونات المذكورة أدناه تكفي لتحضير طبق الشوربة لشخص واحد، بإمكانك مضاعفة الكميات بحسب عدد الأشخاص.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
ترامب يبكي على الهواء بعد اعلان وفاة رئيس عربي!! ماذا حدث؟
الأرض تتهيأ لأمر كبير.. اقتربنا من نهاية العالم!!
حيوان أليف موجود في كل منزل يصيب الإنسان بالحـسد والعين ويسقط الحامل ويخطف البصر دون علمك
وصفة منزلية رخيصة لكنها خارقة تنهي الارتخاء للأبد!!
العالم الهولندي اللي دائما توقعاته بتتحقق يقول إننا داخلين على أخطـ.... ر 48 ساعة
المكونات:
حبة بطاطس صغيرة مقطعة إلى مكعبات
½ ملعقة كبيرة زيت نباتي
عود كرفس مفروم
بصل مقطع
فص ثوم مبشور
ملعقة كبيرة دقيق عادي
200 مل حليب
100 مل مرق خضار أو سمك
80 جرام روبيان مجمد
75 جرام ذرة حلوة أو بازلاء
ليمونة صغيرة مبشورة ومعصورة
½ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
الخطوات:
اسلقي البطاطس بالماء المملح حتى تنضج، ثم صفيها واتركيها جانبًا.
سخني الزيت في قدر واطبخي فيه الكرفس والبصل حتى ينضجا.
أضيفي الثوم واقليه قليلاً، ثم أضيفي الدقيق واطبخيه لمدة دقيقة.
خففي النار واسكبي الحليب بالتدريج مع التحريك حتى تحصلي على صلصة سميكة.
أضيفي المرق وحركيه في الخليط ثم اتركيه على نار هادئة حتى يتكاثف.
أضيفي الروبيان والخضراوات والبطاطس المطبوخة.
اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 4-5 دقائق.
عندما يصبح الخليط كريميًا، أضيفي قشر الليمون وعصيره.
إذا كانت الشوربة سميكة أضيفي الماء.
تبلي الشوربة بالفلفل الأسود والملح والبقدونس.
اسكبيها في وعاء التقديم ورشيه بالفلفل الأسود والبقدونس.
