زيني سفرتك بتحضير وصفة كرات اللحم اللذيذة، إنها سهلة الإعداد ولن تأخذ منك الكثير من الوقت.
هذه الوصفة مثالية كمقبلات، وتحضر باستخدام اللحم مع الحمص والصلصة الحارة والبصل والخيار والطماطم.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
المكونات:
100 جرام من فتات الخبز
50مل حليب
400 جرام لحم مفروم
بيضة
2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
حزمة صغيرة بقدونس مفروم
بصلة مبشورة
2 فص ثوم مبشور ناعم
2 ملعقة كبيرة دقيق عادي
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
أرغفة خبز وسلطة للتقديم
الخطوات:
اخلطي فتات الخبز مع الحليب واتركيه لمدة 5 دقائق.
أضيفي بقية مكونات كرات اللحم باستثناء الدقيق والزيت.
تبليها جيدًا بالملح والفلفل واخلطي جيدًا.
شكلي كرات اللحم ثم غطيها واتركيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
ضعي الدقيق في وعاء واغمسي كرات اللحم فيه.
سخني الزيت في مقلاة واقلي كرات اللحم حتى تحمر وتنضج.
قدميها مع الخبز والسلطة وأي صلصات من اختيارك.
