جهزي لضيوفك كيكة الجزر البرازيلية اللذيذة، سيسألك الجميع عن سر المذاق الرائع وخطوات الإعداد الدقيقة.
هذه الكيكة مستوحاة من المطبخ البرازيلي، وطبقة الشوكولاتة فيها تأخذك إلى مستويات جديدة من اللذة.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
لماذا خلق الله لنا شعر حول اعـ،،،ـضائنا التناسلية..؟ وما اهميه ذالك الشعر..! الإجابة ستدهشك..
خبيرة جزائرية شهيرة تكشف عن منطقه واحدة تتمنى لو ينظر إليها الرجل حتى ولو لمحة بعينه..
ثلاث حبات تعطي زوجك قوة الحصان مذكورة بالقرآن الكريم والكل ناسيها.. اعرفها الآن.
الامتناع عن تناول الخبز: إياكم وعدم تناوله.. خبراء صحة يحذرون.
طبيب عظام يبلغ من العمر 97 عامًا يكشف: طعام واحد فقط يُعيد بناء غضروف الركبة خلال 24 ساعة.
المكونات:
250 مل زيت نباتي
260 جرام دقيق عادي
400 جرام سكر ناعم
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 جزرة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح رفيعة
2 بيضة
250 مل حليب
30 جرام مسحوق الكاكاو
60 جرام سكر ناعم
الخطوات:
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
ادهني قالب كيك بالزيت.
اخلطي الدقيق، والسكر والبيكنج باودر معًا في وعاء.
ضعي الزيت والجزر والبيض في الخلاط واضربيه حتى يصبح ناعمًا.
صبي المكونات الرطبة فوق الجافة واخلطيهم معاً.
اسكبي العجينة في قالب الكيك.
اخبزيها لمدة ما بين 45 دقيقة إلى ساعة واحدة.
نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد في القالب.
سخني الحليب والكاكاو والسكر في قدر على نار خفيفة.
حركي حتى يذوب السكر.
أخرجي الكيكة من القالب.
اقلبيها بحيث يصبح الجزء السفلي هو الأعلى.
اثقبيها بالكامل باستخدام عود أسنان وضعيها على رف سلكي مع وعاء كبير أسفلها.
اسكبي خليط الكاكاو فوق الكيكة.
