جهزي لضيوفك كيكة الجزر البرازيلية اللذيذة، سيسألك الجميع عن سر المذاق الرائع وخطوات الإعداد الدقيقة.
هذه الكيكة مستوحاة من المطبخ البرازيلي، وطبقة الشوكولاتة فيها تأخذك إلى مستويات جديدة من اللذة.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
ليلى عبد اللطيف ترعب العالم: الارض ستخرج اثقالها
هذا الشيء سيجعلكم تذرفون دموعكم.. ميشال حايك يكشف ماسيحدث بداية العام القادم ويثير خوف الجميع!
فايز الدويري يكشف ماسيحدث في الأسبوع القادم وكأنه يعلم كل شيء!
مفاجأة العام الجديد من ماغي فرح: أصحاب هذا البرج سوف تتغير حياتهم وسيعيشون حياة الاساطير
مفاجأة لايتصورها العقل: أصحاب هذا البرج سيجنون الكثير من الاموال في العام القادم عنجد نيالهم
لم يعد مجرد خبر لقد عاد الرجل المنتظر.. ليلى عبد اللطيف تعلن رسمياً هوية الشخص الذي عاد من الموت
مفاجأة من ليلى عبد اللطيف: الشخص الذي قبل أنه ميت عاد للحياة أخيراً
المكونات:
250 مل زيت نباتي
260 جرام دقيق عادي
400 جرام سكر ناعم
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 جزرة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح رفيعة
2 بيضة
250 مل حليب
30 جرام مسحوق الكاكاو
60 جرام سكر ناعم
الخطوات:
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
ادهني قالب كيك بالزيت.
اخلطي الدقيق، والسكر والبيكنج باودر معًا في وعاء.
ضعي الزيت والجزر والبيض في الخلاط واضربيه حتى يصبح ناعمًا.
صبي المكونات الرطبة فوق الجافة واخلطيهم معاً.
اسكبي العجينة في قالب الكيك.
اخبزيها لمدة ما بين 45 دقيقة إلى ساعة واحدة.
نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد في القالب.
سخني الحليب والكاكاو والسكر في قدر على نار خفيفة.
حركي حتى يذوب السكر.
أخرجي الكيكة من القالب.
اقلبيها بحيث يصبح الجزء السفلي هو الأعلى.
اثقبيها بالكامل باستخدام عود أسنان وضعيها على رف سلكي مع وعاء كبير أسفلها.
اسكبي خليط الكاكاو فوق الكيكة.
