إذا كانت لديك نزهة شواء وتريدي طبقاً جانبياً لذيذاً، جربي تحضير سلطة البطاطس بالليمون الصيفية المميزة.
تضيف صلصة سريراتشا الحارة والليمون الحامض لهذه السلطة مذاق رائع. يمكنك تحضيرها بخطوات بسيطة وبوقت قياسي.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
ميمي جمال تنضم لفريق عمل مسلسل زمالك بولاق مع عبير صبري
صبري عبد المنعم يكشف تطورات حالته الصحية بعد خروجة من المستشفى
ياسمين عز: أنا في طريقي للجواز.. ومقبلش يكون جوزي في علاقة مع أخرى
الكشف عن وصية الفنان محمد نصر قبل وفاته بلحظات!
تامر حسني: أول أجر ليا كان فرح خدت فيه 400 جنيه.. وأمي قالتلي سارقهم منين
أمير كرارة يتعاقد على بطولة فيلم "الشاطر"
رانيا يوسف تروج لمسلسلها الجديد "عمر أفندي"
موعد حفل وائل جسار في مهرجان صيف بنغازي
غداً.. يسرا ضيفة برنامج "بيت السعد" مع أحمد وعمرو سعد
المكونات:
750 جرام بطاطس مقطعة إلى نصفين
80 جرام مايونيز
50 جرام كريمة حامضة
2 ملعقة كبيرة صلصة سريراتشا
ليمونة مبشورة وعصير
ملعقة صغيرة عسل
6 حبات بصل أخضر مقطعة إلى شرائح
½ حزمة صغيرة كزبرة مفرومة
½ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار (اختياري)
الخطوات:
ضعي البطاطس في وعاء كبير به ماء بارد مملح.
ضعي الوعاء على النار واتركيه يغلي ثم خففي النار واطبخيه لمدة 15-18 دقيقة حتى تنضج البطاطس.
صفي البطاطس واتركيها تبرد.
اخفقي المايونيز مع الكريمة الحامضة وصلصة السريراتشا وبرش وعصير الليمون الحامض والعسل ونصف كمية البصل الأخضر وبعض الكزبرة التوابل.
قلبي البطاطس مع هذا الخليط جيداً.
اسكبيها في وعاء التقديم وانثري فوقها البصل الأخضر والكزبرة ورقائق الفلفل الحار.
