هل لديك مناسبة خاصة وترغبين في تحضير حلى مميز؟ جربي إعداد كيكة الفراولة اللذيذة والتي ستنال إعجاب الجميع.
كيكة الفراولة هذه اسفنجية وخفيفة، إنها سهلة التحضير ولن تتطلب منك سوى خطوات بسيطة والقليل من الوقت.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
أنا أعلم كل ماسيحدث بعد ايام.. ليلى عبد اللطيف تحذر الجميع من الاسبوع القادم وكأنها تعلم كل شيء!
توقعات ميشال حايك الجديدة تثير الخوف!
بعد خضوعه لعميلة جراحية.. طبيب أحمد سعد يصدم جمهوره
توقعات ليلى عبد اللطيف الأخيرة تثير خوف الجميع!
ميشال حايك يستنجد بالجمهور ويصرح بأسم الدولة التي ستنهار بعد ايام!
نادين الراسي تهرب من لبنان بالبجامة!
المكونات:
400 جرام زبدة
400 جرام سكر ناعم
5 بيضات كبيرة
400 جرام دقيق ذاتي التخمير
100 مل زبادي
300 جرام فراولة مقشرة ومقطعة إلى نصفين
2 ملعقة صغيرة فانيليا
100 جرام زبدة طرية
250 جرام جبن طري
600 جرام سكر بودرة
400 جرام مربى الفراولة
الخطوات:
ادهني ثلاث قوالب كيك بالزبدة وبطنيها بورق البرشمان.
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
اخفقي الزبدة والسكر في محضرة الطعام حتى يصبح الخليط كريميًا.
أضيفي البيض والدقيق والزبادي واخفقي مرة أخرى.
أضيفي 200 جرام من الفراولة والفانيليا.
اخفقي مرة أخرى حتى يمتزج الخليط جيدًا.
قسمي خليط الكيك بالتساوي بين قوالب الكيك الثلاثة.
اخبزي الكيك لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.
اتركيه في القوالب لمدة 5 دقائق ثم اقلبيه على رف سلكي واتركيه يبرد.
اخفقي الزبدة مع نصف كمية السكر حتى يصبح الخليط كريميًا.
أضيفي الجبن الطري والسكر المتبقي واخفقي مرة أخرى.
ضعي الكيكة الأولى في طبق ووزعي عليها المربى وخليط الجبن.
ضعي فوقها الكيكة الثانية وضعي عليها أيضا المربى وخليط الجبن.
اقلبي الكيكة الأخيرة في الأعلى بحيث تصبح قاعدتها هي السطح.
ضعي بقية خليط الجبن فوق الكيكة.
وزعي الخليط على القمة وعلى الجوانب.
زيني حواف الكيكة بخليط الجبن، إذا أردت.
زيني بقطع الفراولة المتبقية ثم قدميها.
