هل تبحثين عن وصفة لتحضير كيكة الشوكولاتة بدون دقيق، نقدمها لك في هذه السطور بخطوات سهلة وبمذاق لا يُقاوم.
هذه الكيكة مثالية لأي شخص يتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الجلوتين، إنها سريعة جداً ولا تأخذ سوى القليل من الوقت.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
أنا أعلم كل ماسيحدث بعد ايام.. ليلى عبد اللطيف تحذر الجميع من الاسبوع القادم وكأنها تعلم كل شيء!
توقعات ميشال حايك الجديدة تثير الخوف!
بعد خضوعه لعميلة جراحية.. طبيب أحمد سعد يصدم جمهوره
توقعات ليلى عبد اللطيف الأخيرة تثير خوف الجميع!
ميشال حايك يستنجد بالجمهور ويصرح بأسم الدولة التي ستنهار بعد ايام!
نادين الراسي تهرب من لبنان بالبجامة!
المكونات:
225 جرام زبدة مملحة مقطعة إلى مكعبات
300 جرام شوكولاتة داكنة مقطعة
ملعقة كبيرة مسحوق قهوة
6 بيضات كبيرة (افصلي البياض والصفار)
100 جرام سكر بني فاتح ناعم
200 جرام سكر ناعم
2 ملعقة صغيرة فانيليا
30 جرام مسحوق كاكاو
توت للتقديم
الخطوات:
سخني الفرن إلى 160 درجة مئوية.
ادهني قالب كيك ذي قاعدة متحركة بالزبدة وبطني القاعدة بورق الخبز.
ذوبي الزبدة والشوكولاتة.
اخلطي مسحوق القهوة مع ملعقتين كبيرتين من الماء الساخن حتى يذوب.
أضيفي القهوة إلى خليط الشوكولاتة المذابة واتركيها جانبًا تبرد.
اخفقي بياض البيض لمدة دقيقتين باستخدام خفاقة كهربائية.
في وعاء كبير آخر، اخفقي السكر والفانيليا وصفار البيض لمدة 8 دقائق.
انخلي مسحوق الكاكاو وأضيفيه إلى خليط صفار البيض واخلطيه حتى يمتزج.
أضيفي الشوكولاتة المبردة إلى خليط صفار البيض وحركي الخليط.
امزجي بياض البيض برفق حتى يصبح الخليط ناعمًا.
انقلي الكيكة إلى القالب واخبزيها لمدة ساعة إلى ساعة و20 دقيقة.
اتركيها تبرد ثم أخرجيها من القالب وزينيها بالتوت وقدميها.
