جهزي لعائلتك طبق مقبلات فاخر مع وصفة سلطة السلمون مع صلصة السمسم، الجميع سيشيد به وسيسألوا عن سر نكهته المتميزة.
هذا الطبق مليء بالعناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك، مثل أحماض أوميجا 3 الدهنية، وفيتامين سي، وحمض الفوليك والألياف، إنها سريعة وسهلة ومنخفضة السعرات الحرارية.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
المكونات:
250 جرام بطاطس مقطعة إلى شرائح
160 جرام فاصوليا مقطعة
2 شرائح سمك سلمون
80 جرام أوراق سلطة
4 حبات يوسفي صغيرة (3 مقطعة إلى شرائح و1 معصورة)
ريحان مفروم
كزبرة مفرومة
2 ملعقة صغيرة زيت سمسم
2 ملعقة صغيرة صلصة التماري
½ ليمونة معصورة
فلفل أحمر حار مقطع
2 ملعقة كبيرة بصل مفروم
الخطوات:
اطبخي البطاطس والفاصوليا على البخار لمدة 8 دقائق.
ضعي شرائح السلمون فوق الفاصوليا واطهيها على البخار لمدة 8 دقائق أخرى.
امزجي مكونات الصلصة (زيت السمسم، وصلصة التماري، والليمون والفلفل الحار والبصل وعصير اليوسفي).
قسمي أوراق السلطة بين طبقين وغطيها بالبطاطس والفاصوليا الدافئة وشرائح اليوسفي.
رتبي شرائح السلمون في الأعلى ثم انثري الريحان والكزبرة ووزعي الصلصة عليها.
