حضري لعائلتك طبق إقتصادي ولذيذ، إليك طريقة تحضير كاري القرع بالكركم وجوز الهند، سيحبه الجميع وسيدخل ضمن قائمة الأطعمة المفضلة.
إنه طبق نباتي مليء بالنكهة والمكونات المغذية، يمكنك تحضيره بعدد من الخطوات السهلة والبسيطة والقليل من الوقت.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
أنا أعلم كل ماسيحدث بعد ايام.. ليلى عبد اللطيف تحذر الجميع من الاسبوع القادم وكأنها تعلم كل شيء!
توقعات ميشال حايك الجديدة تثير الخوف!
توقعات ليلى عبد اللطيف الأخيرة تثير خوف الجميع!
ميشال حايك يستنجد بالجمهور ويصرح بأسم الدولة التي ستنهار بعد ايام!
المكونات:
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة صغيرة مسحوق كاري
350 جرام قرع مفروم
علبة 400 جرام حليب جوز الهند
علبة 400 جرام حمص مصفى ومغسول
ملعقة كبيرة عسل
90 جرام معجون الزنجبيل والثوم المخلوط مع ملعقة صغيرة من الكركم
ليمونة مقطعة
كزبرة مفرومة
الخطوات:
سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية.
اخفقي الزيت ومسحوق الكاري معًا.
أضيفي القرع وقلبي حتى يتغطى بالزيت.
افردي القرع على صينية خبز، ثم اخبزيه في الفرن لمدة 20-25 دقيقة.
ضعي حليب جوز الهند والحمص والعسل ومعجون الكركم ومعجون الزنجبيل في قدر.
انتظري حتى يغلي الخليط ثم خففي النار إلى متوسطة.
أغرفي الكاري في أوعية التقديم ثم وزعي بالقرع المشوي عليه.
أضيفي القليل من عصير الليمون وبعض الكزبرة، ثم قدميه.
