إذا كنت تتبعين نظام غذائي صحي، هذا الطبق هو اختيارك الأمثل حضري سلطة البنجر المحمص والعسل واستمتعي بمذاقها الرائع.
هذه السلطة غنية بالألياف والعناصر الغذائية المفيدة وتصلح كوجبة غداء أو كطبق جانبي، إنها محضرة من البنجر وجبنة الفيتا والعدس الأخضر.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
أنا أعلم كل ماسيحدث بعد ايام.. ليلى عبد اللطيف تحذر الجميع من الاسبوع القادم وكأنها تعلم كل شيء!
توقعات ميشال حايك الجديدة تثير الخوف!
توقعات ليلى عبد اللطيف الأخيرة تثير خوف الجميع!
ميشال حايك يستنجد بالجمهور ويصرح بأسم الدولة التي ستنهار بعد ايام!
المكونات:
3 حبات بنجر كبيرة مقطعة
2 ملعقة كبيرة زيت
5 أغصان من الزعتر
25 جرام جبنة فيتا
ملعقة كبيرة عسل
علبة 200 جرام عدس أخضر مصفى
50 جرام جرجير
30 جرام بذور مختلطة
قليل من الشبت للتقديم
الخطوات:
سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية.
ضعي البنجر ونصف ملعقة كبيرة من الزيت والزعتر وقليل من الملح في صينية تحميص.
اخبزيها لمدة 35 دقيقة حتى ينضج البنجر.
أضيفي جبن الفيتا في آخر 10 دقائق.
أخرجي الصينية واتركيها تبرد قليلًا.
لتحضير الصلصة، اخفقي الزيت المتبقي مع العسل وقليل من الماء البارد وأضيفي بعض الملح.
سخني العدس في مقلاة وتبليه بالملح.
اخلطي البنجر والجبن مع الجرجير والصلصة.
ضعيه فوق العدس، ثم رشي البذور والشبت على الوجه.
