جهزي لعائلتك وصفة الأرز مع الفاصوليا والفلفل المميزة، سيحبوا مذاقها اللذيذ وسيطلبوا منك تحضيرها باستمرار.
هذا الطبق يستحق التجربة وهو مليء بالخضروات المغذية والمشبعة، تحضيره سهل ولن يتطلب منك الكثير من الوقت والمجهود.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
ملكة جمال العالم الطفلة اناهيتا هاشم شاهد كيف أصبح شكلها بعد أن كبرت وأصبحت شابة في غاية الجمال!
كتلة تحت الجلد لاتوجع لكنها تكبر ببطء… هل ممكن تكون خطيرة؟!
السر الذي يخفيه عنك الامريكان”.. ماذا يحدث للهاتف عند تفعيل وضع الطيران ليلاً؟؟
لماذا يشعر الرجل بالنعاس بعد الخلوة الشرعية مع الزوجة؟
طريقة خيالية تكشف أصلك الحقيقي ومعرفة جدك الـ 90 في أقل من دقيقة
هل تحلم بـ ان تعرف اصلك واجدادك.. أعرف اصلك في ثوانً.. دليل شامل لاكتشاف جذورك وبناء تاريخ عائلتك!
المكونات:
1½ ملعقة كبيرة زيت
بصلة مقطعة إلى شرائح
2 فلفل مقطع شرائح
2 فص ثوم مهروس
ملعقة كبيرة كمون مطحون
ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة
2 ملعقة صغيرة بابريكا حارة
400 جرام طماطم مقطعة
علبة 400 جرام فاصوليا حمراء مصفاة
علبة 400 جرام من فاصوليا سوداء مصفاة
رشة سكر
250 جرام أرز بني
½ حزمة صغيرة كزبرة مفرومة
كريمة حامضة للتقديم
الخطوات:
سخني الزيت في قدر واقلي البصل والفلفل حتى يكتسب البصل اللون الذهبي.
أضيفي الثوم والتوابل واستمري في الطهي لبعض الوقت.
أضيفي الطماطم وعلبتي الفاصوليا و50 مل من الماء ثم أضيفي السكر وبعض الملح.
اتركي الخليط على نار هادئة مع التحريك لمدة 20 دقيقة.
اطبخي الأرز كالمعتاد، ثم أغرفيه في أطباق التقديم.
أغرفي خليط الفاصوليا فوق الأرز ورشي الكزبرة.
ضعي لكل طبق ملعقة من الكريمة الحامضة.
