جربي تحضير وصفة أرز قوس قزح بزبدة الفول السوداني، إنها مليئة بالألوان ومذاقها لذيذ وسينال رضا كل الموجودين.
هذه الوصفة صحية وتحتوي على عناصر غذائية مفيدة لجسمك، كما إنها سهلة التحضير ولا تأخذ الكثير من الوقت.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
الوسط الاعلامي حزين.. شاهدوا ماذا حدث للاعلامية كريستيان بيسري على الهواء مباشرة!
اليسا: كلما زاد وزني الجأ الى الرجال
هذا ندائي الأخير.. ليلى عبد اللطيف تطلق آخر توقعاتها لشهر نوفمبر!!
ميشال حايك: ياجماعة طلع فعلا عليش مثلما اعلنت ليلى عبد اللطيف لكنه لايريد الظهور
المكونات:
400 جرام صدور دجاج منزوعة الجلد ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
باذنجانة صغيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
فلفل أحمر أو برتقالي مقطع
علبة 195 جرام ذرة حلوة مصفاة
250 جرام أرز
2 ملعقة صغيرة زيت سمسم
6 ملاعق كبيرة زبدة الفول السوداني
2 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
2 ملعقة صغيرة عسل
ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
بصل أخضر مقطع شرائح
جزرة
خيار
بذور سمسم
فلفل حار مفروم
الخطوات:
اخفقي جميع مكونات الصلصة حتى تصبح ناعمة. (زبدة الفول السوداني، صلصة الصويا، العسل، الزنجبيل، الثوم)
أضيفي الملح وقلبي ثم ضعي نصف الصلصة جانباً.
أضيفي ملعقتين كبيرتين من الماء البارد إلى واخلطي.
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
اخلطي الدجاج والباذنجان والفلفل والذرة الحلوة مع الصلصة غير المخففة في صينية التحميص.
أضيفي الملح وغطيها بورق الألمنيوم.
اخبزيها لمدة نصف ساعة حتى ينضج الدجاج الخضار.
اطبخي الأرز حتى ينضج ثم اخلطيه مع الدجاج والخضار.
رشي الصلصة المخففة والسمسم والخضار (الجزر والخيار والبصل الأخضر) وقدميها.
