حضري وصفة كالاباسيتاس وأسعدي عائلتك بأطباقك المتجددة، كالاباسيتاس هو طبق جانبي سهل التحضير يحتوي على القرع والكوسة ويتميز بمذاق رائع.
وصفة كالاباسيتاس مأخوذة عن المطبخ المكسيكي، وهي وجبة نابضة بالحياة ومغطاة بالجبن، والجميع سيحب نكهاتها اللذيذة.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
عاصفة تضرب دولة عربية ومصرع عدد كبير من الاشخاص والرعب يسود بين السكان
المكونات:
2 كوسة
2 قرع أصفر
½ بصلة متوسطة الحجم
1-1½ ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
كوب ذرة مجمدة
ملح الثوم والفلفل حسب الرغبة
½ كوب جبن بارميزان مبشور
الخطوات:
قطعي الكوسة والقرع إلى شرائح.
قطعي كل شريحة إلى أرباع.
قطعي البصل إلى شرائح رقيقة.
أضيفي الزيت والثوم المفروم في مقلاة.
أضيفي الكوسة وقطع القرع والذرة والبصل.
اطبخي الخليط مع التحريك من حين لآخر لمدة ربع ساعة.
ارفعي الطبق عن النار وغطيه بالجبن المبشور.
تبلي حسب الرغبة وقدميه الطبق دافئًا.
