زيني سفرتك وحضري لعائلتك فطيرة الكراث الكريمي واليقطين اللذيذة، الجميع سيحب مذاقها الرائع وستصبح وجبتهم المفضلة.
هذه الفطيرة سهلة التحضير ولن تكلفك الكثير من الوقت والمجهود، لا تترددي في تحضيرها فالنتيجة ستكون حتماً مرضية.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
هذا ندائي الأخير.. ليلى عبد اللطيف تطلق آخر توقعاتها لشهر نوفمبر!!
ميشال حايك: ياجماعة طلع فعلا عليش مثلما اعلنت ليلى عبد اللطيف لكنه لايريد الظهور
رسمياً انقطاع كامل .. العرافة ليلى عبد اللطيف تعلن انقطاع شبكة الانترنت رسمياً وتفجر مفاجأة جديدة!!
بعد كشف هوية الشخصية.. ليلى عبد اللطيف تهرب من لبنان وتعلن وصيتها الأخيرة والجمهور مصدوم!!
المكونات:
300 جرام يقطين مقشر ومقطع
2 ملعقة كبيرة زيت
2 كراث كبير مقطع شرائح
3-4 ملاعق كبيرة بيستو طازج
علبة 400 جرام فاصوليا بيضاء مصفاة ومغسولة
200 مل مرق دجاج قليل الملح
2 ملعقة كبيرة كريمة طازجة
½ عبوة عجينة الفيلو 250 جرام
بيضة مخفوقة
الخطوات:
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
قلبي اليقطين مع نصف كمية الزيت وبعض الملح في صينية تحميص.
اخبزيه لمدة 30 دقيقة وقلبيه في منتصف الوقت.
سخني الزيت المتبقي في مقلاة واقلي الكراث فيه مع قليل من الملح لمدة 5 دقائق.
أضيفي البيستو والفاصوليا والمرق.
انتظري حتى يغلي الخليط ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
أضيفي الكريمة واليقطين وقلبي كل شيء معاً، ثم ضعي الخليط في طبق فرن.
ضعي عجينة الفيلو فوق الحشوة وادهنيها بالبيض.
اخبزي الفطيرة حتى تكتسب اللون الذهبي.
