لا داعي أن تشتري المربى المعلب من المتاجر بعد اليوم، نقدم لك سيدتي خطوات سهلة لتحضير مربى التوت الأسود في مطبخك وبمذاق لا يُقاوم.
يمكنك تناول هذا المربى كوجبة إفطار بدهنه على شرائح الخبز مع الجبن، كما يستخدم هذا المربى لدهن الكيك والحلويات.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
الى الابد وداعاً لأمراض السكري.. عشبة جهنمية تخفض السكر في الدم خلال 30 دقيقة (تعرف عليها)
معجزة الصباح رجل يُشفى من السكري نهائيًا بعد اتباع روتين بسيط كل صباح إليك قصته بالتفصيل
لا تشرب الماء في هذا التوقيت .. اخطر مما تتخيل!
لا تشرب الماء في هذا التوقيت .. اخطر مما تتخيل!
سقوط طائرة تقل حجاجًا.. الموريتانية للطيران توضح
دون الحاجة لمزيل العرق.. مكون بسيط في كل منزل يمنع رائحة الإبطين الكريهة في الصيف
8 أشياء إذا كانت موجودة في منزلك فسوف تعيش طوال عمرك فقيراً.. اخرجها من بيتك فوراً!
معجزة الصباح رجل يُشفى من السكري نهائيًا بعد اتباع روتين بسيط كل صباح إليك قصته بالتفصيل
7 علامات قد تشير إلى سرطان القولون والمستقيم
طبيبة استشارية تطلق تحذير خطير من عصير مشهور وتكشف عنه سم قاتل يهدد حياتك وحياة ولادك!!
المكونات:
800 جرام توت أسود
200 جرام تفاح
ليمونة معصورة
400 جرام سكر
قماش الشاش
الخطوات:
ضعي صحنين صغيرين معقمين في الفريزر.
اغسلي الفاكهة وصفيها ثم قطعي التفاح إلى قطع صغيرة.
ضعي الفاكهة في قدر مع 200 مل من الماء وعصير الليمون.
انتظري حتى يغلي الخليط ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
قلّبي من حين لآخر باستخدام ملعقة خشبية.
ارفعي الخليط عن النار واتركيه يبرد قليلًا.
صفي الفاكهة في منخل مبطن بشاش.
قومي بوزن السائل المتبقي وأعيديه إلى القدر.
قومي بوزن ثلاثة أرباع كمية السكر إلى إجمالي كمية السائل.
أضيفي السكر إلى سائل التوت وقلبي على نار متوسطة حتى يذوب.
ارفعي الحرارة واتركي الخليط يغلي لمدة 8 دقائق تقريبًا.
تحققي من نقطة تماسك السائل عن طريق إخراج الصحن من الفريزر وإضافة كمية صغيرة من سائل التوت إلى الطبق.
اتركيه لمدة دقيقة ثم افحصيه بإصبعك إذا بدأ في التماسك فهذا يعني أن المربى جاهز.
إذا لم يكن كذلك أعيدي الخليط ليغلي مرة أخرى وتحققي من جديد بعد بضع دقائق.
صبي المربى في برطمانات معقمة واتركيها حتى تبرد.
احفظيها في مكان مظلم وبارد ثم استخدمي منها وقت حاجتك.
