نقدم لك في هذه السطور طريقة تحضير مربى الكشمش الأحمر بخطوات سهلة وبسيطة، مذاقه لذيذ والجميع سيحبوه.
لا تترددي في تحضيره فهو لن يأخذ منك الكثير من الوقت والمجهود، يمكنك تناول هذا المربى على الإفطار مع شرائح الخبز والاستمتاع به مع الشاي أو القهوة أو أي مشروب تفضلينه.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
الوسط الاعلامي حزين.. شاهدوا ماذا حدث للاعلامية كريستيان بيسري على الهواء مباشرة!
اليسا: كلما زاد وزني الجأ الى الرجال
هذا ندائي الأخير.. ليلى عبد اللطيف تطلق آخر توقعاتها لشهر نوفمبر!!
ميشال حايك: ياجماعة طلع فعلا عليش مثلما اعلنت ليلى عبد اللطيف لكنه لايريد الظهور
رسمياً انقطاع كامل .. العرافة ليلى عبد اللطيف تعلن انقطاع شبكة الانترنت رسمياً وتفجر مفاجأة جديدة!!
المكونات:
800 جرام كشمش أحمر طازج أو مجمد
400 جرام سكر حبيبي أو أبيض
الخطوات:
ضعي صحنين صغيرين معقمين في الفريزر.
ضعي الفاكهة في قدر واسكب 150 مل من الماء.
انتظريه حتى يغلي ثم اطبخيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق تقريبًا.
ضعي منخلًا فوق وعاء وصفي الفاكهة للتخلص من البذور وأي سيقان.
قومي بقياس السائل وأضيفي ثلاثة أرباع كميته (إذا كان السائل 400 جرام، أضيفي 300 جرام من السكر وهكذا).
ضعيه على النار مرة أخرى وحركي حتى يذوب السكر.
بمجرد ذوبان السكر ارفعي الحرارة واتركي الخليط حتى يغلي لمدة 8 دقائق.
أخرجي الصحن من الفريزر وافردي ملعقة صغيرة من المربى فوقه.
اتركيه لمدة دقيقة واحدة وافردي المربى بإصبعك.
إذا بدأ في التماسك فهذا يعني أن المربى جاهز.
إذا لم يحدث هذا، أعيدي الخليط إلى النار مرة أخرى واختبريه بعد بعض الوقت.
اسكبي المربى في برطمانات معقمة واتركيه يبرد تمامًا.
خزني المربى في مكان مظلم وبارد واستخدميه وقت الحاجة.
