بتعاني من زفاره الفراخ حتي بعد السوا.. نصائح ذهبية ستخلصك من المشكلة نهائياً؟!

testزفارة الدجاج

مشكلة زفارة الدجاج من المشكلات التي تؤرق كثير من ربات البيوت ويبحثن على الدوام عن حلول للتغلب عليها، جئنا لك سيدتي في السطور التالية بمجموعة من النصائح التي ستخلصك من هذه المشكلة بشكل نهائي وجذري.

أولاً: يجب عليك غسل الدجاج بمياه باردة  من الحنفية، استخدام الماء الدافئ أو الساخن شيء خاطئ فالمياة الباردة هي التي تخلصك من الزفارة.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

مصير مؤلم ونهاية غير متوقعة.. ماذا حدث للاعلامي جمال الحسن واحزن جميع السوريين عليه؟!

أول تعليق من منى زكي بعد هجوم الجمهور على زوجها أحمد حلمي

أنا مابخاف من أحد خلاص لهون وبيكفي.. ليلى عبد اللطيف تتحدث عن أحمد الشرع وتكشف كل مايريد فعله في الفترة القادمة!

مفاجأة لاتدخل العقل: زوجة الشرع ليست سورية واسمها الحقيقي سيصدمكم"!

فايز الدويري يتحدث عن سوريا ومصير الأسد وكأنه يعلم كل شيء

الجمهور في حالة ذهول من ظهور زوجة أحمد الشرع رسمياً

ياجماعة افهموني أنا أكتر واحدة يعرفه.. ديما بياعه تخرج عن صمتها وتكشف المستور

المفاجأة ستحدث هذا الشهر مايك فغالي يعلن الخبر رسمياً

أول صورة حقيقية لزوجة احمد الشرع

أول صورة حقيقية لزوجة أحمد الشرع

ثانياً: هناك أجزاء من الدجاج لا بد من التخلص منها لأنها في الأساس زفرة وتنقل الزفارة للدجاجة بأكملها، تخلصي من جلد الرقبة، طرف الجناح الرفيع، المكان الذي تُكتف الدجاجة منه عند الرجلين  توجد دائرة صغيرة اقطعيها بالسكينة.

ثالثاً: نظفي الدجاج بخليط من الدقيق والملح والزنجبيل، ادعكي به الدجاج جيداً ثم اغسلي الدجاج.

رابعاً: ادعكي الدجاج بنصف ليمونه ونصف حبة طماطم من الداخل والخارج، ثم انقعيها بماء فيه قليل من الخل مدة خمس دقائق وبعدها تشطف بالماء.

خامساً: تبليها ببصل مهروس مع الملح والفلفل الأسود، احشي به الدجاج من الداخل وبين الجلد والعظم.

طريقتين للتسوية:

أولاً: سخني معلقه زيت واضيفي لها هيل وجزر وطماطم، أضيفي الدجاجة لتأخذ صدمة من جميع النواحي ثم ضعيها في الماء المغلي لتحضير الشوربة.

ثانياً: بإمكانك وضع المكونات السابقة في الماء ثم نتركه يغلي وبعدها نضيف الدجاج.

سر مهم في التسوية

إذا كان لديك وقت بعدما تتبلي الدجاجة بالبصل والفلفل ضعيها في الفريزر لمدة 3 ساعات ثم سويها، هذا يجعل اللحم طري وغير مشدود.

]
اليوم
الأسبوع
الشهر