دللي عائلتك اليوم وحضري لهم بسكويت الهيل الهش واللذيذ، إنه سهل التحضير ولن يكلفك سوى القليل من الوقت والجهد.
يمكنك الاستمتاع ببسكويت الهيل الهندي مع كوب من الشاي أو القهوة، سيصبح التحلية المفضلة بالنسبة لك ولعائلتك.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
انقلب السحر على الساحر.. ماذا حدث لترامب قبل دقائق من الان؟
هل كنت تعلم أن هناك علامات تظهر على المرأة المتزوجة عندما تحب رجلاً آخر غير زوجها؟
لن يبقى أحد.. حقيقة نهاية العالم في شهر نوفمبر القادم!
ترامب مصدوم!! ايران تعلن اسم الدولة التي ستقوم بنقل اليورانيوم اليها وتفاجئ العالم!
صدمة يعيشها العالم وخوف كبير في ليبيا بعد مشاهدة معمر القذافي وهو مازال بخير!
منشط طبيعي للرجال فوق سن الـ40 عام
خوف كبير في الوطن العربي بعد الاعلان عن هروب اربعة رؤساء عرب!! ماذا حدث؟
المكونات:
3 حبات هيل خضراء
40 جرام سكر بودرة
100 جرام زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
70 جرام دقيق أبيض ذاتي التخمير
25 جرام دقيق حمص
25 جرام سميد
24 حبة لوز بقشرها أو فستق مفروم للتزيين
الخطوات:
اطحني بذور الهيل بعد إخراجها من القشرة مع ملعقة صغيرة من السكر.
اخفقي الزبدة حتى تصبح طرية.
أضيفي بالتدريج بقية السكر البودرة والهيل المطحون.
استمري في الخفق حتى يصبح الخليط خفيفاً وكريمياً.
انخلي الدقيق ودقيق الحمص في وعاء.
أضيفي السميد وقليل من الملح واخلطي كل شيء معاً.
أنزلي بخلي الزبدة والسكر على دفعتين.
اخفقي المكونات معًا برفق حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
شكلي العجينة إلى كرات صغيرة.
رصيها على صواني الفرن المبطنة بورق الخبز.
افردي سطح كل كرة قليلًا لتصبح بشكل قرص.
ضعي على قطعة عجين حبة لوز كاملة أو بعض الفستق المفروم.
ضعيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
سخني الفرن إلى 160 درجة مئوية.
اخبزي البسكويت حتى يصبح لونه ذهبيًا.
