دللي عائلتك اليوم وحضري لهم بسكويت الهيل الهش واللذيذ، إنه سهل التحضير ولن يكلفك سوى القليل من الوقت والجهد.
يمكنك الاستمتاع ببسكويت الهيل الهندي مع كوب من الشاي أو القهوة، سيصبح التحلية المفضلة بالنسبة لك ولعائلتك.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
رسمياً انقطاع كامل .. العرافة ليلى عبد اللطيف تعلن انقطاع شبكة الانترنت رسمياً وتفجر مفاجأة جديدة!!
هذا ندائي الأخير.. ليلى عبد اللطيف تطلق آخر توقعاتها لشهر نوفمبر!!
"كل يوم قبل النوم".. شابة مصرية تصدم الاعلامية دعاء فاروق بجراءتها الشديدة على الهواء مباشرة!
منة عرفة تخرج عن صمتها: إلهام شاهين قالتلي متشتغليش لو مش عايزة تتباسي وتتحضني
هذا ماسيحدث الأسبوع القادم بالتفصيل.. ميشال حايك يثير الرعب ويكشف ماسيحدث بعد ايام!!
"أنا رضوى وراسي كبير".. رضوي الشربيني تثير الجدل: تزوجت 13 مرة ومفيش ولا راجل قدر يكسر عيني
لاتستعجلوا سيظهر بعد ايام.. ليلى عبد اللطيف تستنجد بالجميع وتفجر مفاجأة جديدة!!
فايز الدويري يفجرها: استعدوا للهروب هذه هي الفرصة الأخيرة لن أكون معكم بعد الآن القادم صعب
المكونات:
3 حبات هيل خضراء
40 جرام سكر بودرة
100 جرام زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
70 جرام دقيق أبيض ذاتي التخمير
25 جرام دقيق حمص
25 جرام سميد
24 حبة لوز بقشرها أو فستق مفروم للتزيين
الخطوات:
اطحني بذور الهيل بعد إخراجها من القشرة مع ملعقة صغيرة من السكر.
اخفقي الزبدة حتى تصبح طرية.
أضيفي بالتدريج بقية السكر البودرة والهيل المطحون.
استمري في الخفق حتى يصبح الخليط خفيفاً وكريمياً.
انخلي الدقيق ودقيق الحمص في وعاء.
أضيفي السميد وقليل من الملح واخلطي كل شيء معاً.
أنزلي بخلي الزبدة والسكر على دفعتين.
اخفقي المكونات معًا برفق حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
شكلي العجينة إلى كرات صغيرة.
رصيها على صواني الفرن المبطنة بورق الخبز.
افردي سطح كل كرة قليلًا لتصبح بشكل قرص.
ضعي على قطعة عجين حبة لوز كاملة أو بعض الفستق المفروم.
ضعيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
سخني الفرن إلى 160 درجة مئوية.
اخبزي البسكويت حتى يصبح لونه ذهبيًا.
