فاجئي عائلتك اليوم بوصفة مميزة، حضري لفائف الدجاج السريعة والسهلة والجميع سيشيد بمذاقها الرائع، كما إنها ستصبح ضمن وجباتهم المفضلة.
يتم حشو هذه اللفائف بالدجاج والباذنجان المشوي والطماطم والبصل الأحمر والأفوكادو، إنها مليئة بالخضار ومغذية.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
معجزة الصباح رجل يُشفى من السكري نهائيًا بعد اتباع روتين بسيط كل صباح إليك قصته بالتفصيل
الى الابد وداعاً لأمراض السكري.. عشبة جهنمية تخفض السكر في الدم خلال 30 دقيقة (تعرف عليها)
لا تشرب الماء في هذا التوقيت .. اخطر مما تتخيل!
7 علامات قد تشير إلى سرطان القولون والمستقيم
لا تشرب الماء في هذا التوقيت .. اخطر مما تتخيل!
سقوط طائرة تقل حجاجًا.. الموريتانية للطيران توضح
دون الحاجة لمزيل العرق.. مكون بسيط في كل منزل يمنع رائحة الإبطين الكريهة في الصيف
8 أشياء إذا كانت موجودة في منزلك فسوف تعيش طوال عمرك فقيراً.. اخرجها من بيتك فوراً!
معجزة الصباح رجل يُشفى من السكري نهائيًا بعد اتباع روتين بسيط كل صباح إليك قصته بالتفصيل
سم قاتل لن تأكلة بعد الان.. صاحب محل خضار يكشف عن سم قاتل موجود في الخيار دون ان ندري!!
المكونات:
باذنجانة مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
½ بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح رفيعة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ ملعقة كبيرة خل تفاح
2 ملعقة كبيرة زبادي
ملعقة كبيرة طحينة
فص ثوم صغير مهروس
1½ ملعقة صغيرة مسحوق كمون
½ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
ملعقة صغيرة بابريكا
2 صدور دجاج
ملعقة كبيرة زيت
4 لفائف تورتيلا
4 حبات طماطم مقطعة إلى شرائح رفيعة
حبة أفوكادو مقشرة ومقطعة إلى شرائح
الخطوات:
سخني مقلاة جافة واقلي شرائح الباذنجان لمدة دقيقتين على كل جانب.
انقليها إلى وعاء مع البصل ثم اضيفي زيت الزيتون والخل وقلبي جيداً.
اخلطي الزبادي والطحينة والثوم مع ملعقة كبيرة من الماء.
اخلطي الكمون والكزبرة والبابريكا وبعض الملح والفلفل في وعاء آخر.
ضعي الدجاج على لوح وغطيه بورق الخبز واضربيه بالشوبك.
افركي كل أجزاء الدجاج بمزيج التوابل واتركيه لمدة 10 دقائق.
اقلي الدجاج في الزيت لمدة 12 دقيقة ثم اقلبيه واقليه لمدة 8 دقائق أخرى.
اتركي الدجاج يرتاح قليلاً ثم قطعيه.
سخني الخبز ثم احشيه بخليط الطماطم والباذنجان والبصل والأفوكادو والدجاج وصلصة الطحينة.
لفيه على شكل لفائف وقدميه بالهناء والشفاء.
