نقدم لك في هذه السطور طريقة تحضير وصفة الدونات باستخدام المقلاة الهوائية، ستكون صحية أكثر لانك لن تستخدمي الكثير من الزيت.
سيختلف قوام الدونات قليلاً، لكنها ستظل رقيقة ولذيذة، وتغطيتها بخليط السكر والفانيليا سيجعل نكهتها مميزة.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
لماذا نهي النبي عن الفهر بين الزوجين في العلا،قة الزوجية وما هو الفهر؟!
"وفاة الفنانة نانسي عجرم بحادث سير وسط بيروت وحزن هائل يغمر الوسط الفني ومحبيها !"
الأطباء يحذرون من وجبة متوفرة في كل بيت لأنها سم قاتل تقودك الى القبر
وفاة الفنان الشهير عادل أمام منذ دقائق في مستشفى وسط القاهرة
عاجل دولتان عربيتان تدخلان في خط المواجهة
ليلى عبد اللطيف تثير الجدل بتوقع جديد
هل يجوز دفن الميت ليلا؟ احذر 3 أوقات لا تدفن فيها المتوفى
عاجل: انزال جوي في منشأة فوردو
انتشار اعراض غريبة يعاني منها الكثير التعب وألم في الرأس والنعاس الشعور برغبة في النوم اي وقت
المكونات:
125 مل حليب فاتر
50 جرام زبدة غير مملحة مذابة ومبردة حتى تصبح دافئة
7 جرام خميرة سريعة المفعول
60 جرام سكر ناعم
ملعقة صغيرة فانيليا
275 جرام دقيق
½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
بيضة مخفوقة
125 جرام سكر بودرة
3 ملاعق كبيرة حليب
¼ ملعقة صغيرة فانيليا
زيت
الخطوات:
اخلطي الحليب والزبدة المذابة والخميرة وملعقة صغيرة من السكر والفانيليا في الخلاط الكهربائي.
اتركي الخليط لمدة 10 دقائق حتى تنشط الخميرة.
اخلطي السكر المتبقي والدقيق ونصف ملعقة صغيرة من الملح والقرفة.
امزجي البيض المخفوق في خليط الحليب، ثم أضيفيه إلى المكونات الجافة.
اعجني الخليط باستخدام العجان على سرعة متوسطة لمدة 8 دقائق حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومرنة.
انقلي العجينة إلى وعاء مدهون بالزيت وغطيها واتركيها في مكان دافئ حتى تختمر.
افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
قطعي العجين باستخدام قاطع الكعك.
ضعي الدونات على صينية خبز مبطنة وغطيها واتركيها ترتاح مدة 40 دقيقة.
ضعي 2-3 دونات في سلة المقلاة الهوائية واطهيها على 180 درجة مئوية لمدة 6 دقائق.
أخرجيها من السلة واتركيها تبرد على رف سلكي.
كرري ذلك حتى تنتهي من كل كمية الدونات.
انخلي السكر البودرة وأضيفي له الحليب والفانيليا.
أغمسي الجزء العلوي من كل واحدة في الصلصة.
اتركيها على الرف السلكي حتى تتماسك ثم قدميها.
