تعد شوربة الفاصوليا الحمراء واللحم من ألذ أنواع الشوربة التي ستتذوقيها خلال حياتك، كما إنها سهلة التحضير ولن تأخذ الكثير من الجهد.
هذه الشوربة مثالية لتقديمها كوجبة غداء أو عشاء مشبعة للعائلة، يمكنك تقدميها مع شرائح البصل والأرز أو الخبز، حسب رغبتك.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
تم القبض على العامل الذي صور زميلاته أثناء تبديل ملابسهن داخل المول
احذروا التبول بعد العـ،ـلا.قة الزوجية مباشرة لانه يمنع الحمل ؟
معجزة أوراق الزيتون ستجعل بطنك مسطح في 3 ايام
مليونيرة سعودية تعرض نفسها للزواج بدون شروط وتعرض مهر على من يرغب بالزواج منها
سبب خراب العديد من البيوت.. حيوان موجود في العديد من المنازل يصـ,ـيب الانسان بالحسد والعين!؟!
احذروا التولة لأن النبي نهانا عنها في العلاقة الزوجية
سقوط طائرة ركاب قبل قليل ووفاة جميع الركاب
أول صورة للمعلمة التي تم القبض عليها!؟
الامتناع عن تناول الخبز: إياكم وعدم تناوله.. خبراء صحة يحذرون!
القبض على شاب قام بتسجيل فيديو لمدة 50 دقيقة مع جارتة وقام بنشر الفيديو في جميع المنصات
المكونات:
100 جرام فاصوليا حمراء
3 ملاعق كبيرة زيت
900 جرام لحم ضأن
2 بصل متوسط الحجم مفروم
ملعقة صغيرة كركم مطحون
6 حبات ليمون مجففة
100 جرام كزبرة
400 جرام بقدونس
1 كراث مفروم ناعماً
1 ½ ملعقة كبيرة أوراق حلبة مجففة
100 جرام ثوم معمر مقطع إلى شرائح رفيعة
قليل من عصير الليمون
الخطوات:
اغمري الفاصوليا الحمراء بالماء المغلي واتركيها منقوعة لمدة ساعة.
سخني مقلاة وضعي عليها ملعقتين كبيرتين من الزيت.
أضيفي الملح للحم واقليه على جميع الجهات حتى يصبح ذهبي اللون.
أرفعي اللحم إلى طبق آخر، ثم اقلي البصل في المقلاة لمدة عشر دقائق.
صفي الفاصوليا المنقوعة واغسليها ثم أضيفيها إلى البصل.
أضيفي الكركم والليمون المجفف وقلبي المكونات معاً.
أعيدي اللحم إلى المقلاة واسكبي لتر من الماء.
انتظري حتى يغلي الخليط ثم غطيه وخففي النار واتركي اللحم ينضج لمدة ساعة.
اخلطي الكزبرة والبقدونس في محضر الطعام.
في مقلاة منفصلة اقلي الكراث في ملعقة كبيرة من الزيت.
أضيفي أوراق الحلبة والكزبرة والبقدونس المفروم والثوم المعمر.
اقلي لمدة 5 دقائق حتى تتحول الأعشاب إلى اللون الأخضر الداكن.
عندما ينضج اللحم أضيفي خليط الكراث والأعشاب.
أضيفي 250-500 مل من الماء الساخن وقلبي.
اتركي الشوربة لمدة ساعتين إضافيتين.
تبلي حسب الذوق وأضيفي القليل من عصير الليمون وقدميها.
