هل تبحثين عن طبق سهل التحضير وقليل التكلفة، جربي طاجن الفاصوليا الخضراء الشهي وأبهري به عائلتك وأحبتك.
هذا الطاجن مثالي كطبق جانبي مميز، يمكنك إضافة الجبن إلى الصلصة البيضاء إذا كنت ترغبين في رفع مستوى المذاق.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
عاصفة تضرب دولة عربية ومصرع عدد كبير من الاشخاص والرعب يسود بين السكان
المكونات:
50 جرام زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
250 جرام فطر مقطع إلى شرائح
500 جرام فاصوليا خضراء مقطعة
50 جرام دقيق
500 مل حليب
100 جرام بصل مقرمش
الخطوات:
سخني ملعقة كبيرة من الزبدة والزيت في مقلاة.
اقلي الفطر في الزبدة والزيت حتى يصبح ذهبي اللون.
أضيفي الفاصوليا الخضراء واطبخيها لمدة خمس دقائق.
ارفعي الخضروات وضعيها في طبق.
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
ذوبي الزبدة المتبقية في المقلاة، ثم ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي الدقيق.
قلبي الزبدة حتى يتحول لونها إلى البني الذهبي.
أعيدي المقلاة إلى النار وأضيفي الحليب بالتدريج مع التقليب حتى تحصلي على صلصة ناعمة وسميكة.
أضيفي الملح والفاصوليا والفطر في الصلصة البيضاء.
ضعي كل شيء في طاجن قابل لدخول الفرن وأنثري البصل على الوجه.
اخبزيه لمدة نصف ساعة حتى ينضج ويتحول إلى اللون الذهبي.
