أسعدي عائلتك على الغداء أو العشاء وحضري فطائر سمك السلمون والبطاطا الحلوة السريعة واللذيذة.
يتم تحضير هذه الفطائر من مزيج سمك السلمون والبطاطا الحلوة المغلفة بطبقة من الكينوا، سيحبها الجميع وسيطلبوها منك باستمرار.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
ترامب يبكي على الهواء بعد اعلان وفاة رئيس عربي!! ماذا حدث؟
الأرض تتهيأ لأمر كبير.. اقتربنا من نهاية العالم!!
وصفة منزلية رخيصة لكنها خارقة تنهي الارتخاء للأبد!!
حيوان أليف موجود في كل منزل يصيب الإنسان بالحـسد والعين ويسقط الحامل ويخطف البصر دون علمك
العالم الهولندي اللي دائما توقعاته بتتحقق يقول إننا داخلين على أخطـ.... ر 48 ساعة
المكونات:
750 جرام بطاطا حلوة
65 جرام كينوا
ملعقة كبيرة زيت
240 جرام شرائح سلمون منزوعة الجلد والعظم
حزمة صغيرة ثوم معمر مفروم
90 جرام جرجير
200 جرام بازلاء مجمدة مطبوخة
الخطوات:
اثقبي البطاطا الحلوة ثقوب متعددة باستخدام شوكة.
اخبزيها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.
قشريها وضعي اللب في وعاء.
صبي على الكينوا 150 مل من الماء المغلي.
اطبخيها على نار هادئة حتى تمتص الماء.
صفيها جيداً ثم ضعيها في طبق واتركيها جانبًا.
رشي القليل من الزيت في مقلاة واقلي شرائح السلمون لبضع دقائق على الجانبين.
ضعي السمك مع البطاطا الحلوة وأضيفي الثوم المعمر والملح.
اخلطي جيدًا إلى أن يتفتت السمك ويمتزج من الخليط.
سخني الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية.
شكلي خليط السمك على شكل فطائر.
اغمسي كل قطعة منها في طبق الكينوا لتغطيتها بالكامل.
ادهنيها بقليل من زيت الزيتون وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق الخبز.
اخبزيها لمدة عشرين دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
يمكنك خبز قشور البطاطا الحلوة في الفرن لتقديمها مع الفطائر، (رشيها بالزيت والملح والفلفل والبابريكا قبل الخبز).
ضعي الفطائر في طبق التقديم مع الجرجير والبازلاء.
