تبحث الأمهات عن أطباق مليئة بالفوائد لبناء أجساد أولادهن بصورة سليمة، وصفة الفلفل المشوي مع البيض المسلوق وصلصة اللوز والبقدونس هي الخيار الأمثل لتحقيق هذا الهدف.
تعتبر هذه الوصفة وجبة غداء سريعة وسهلة التحضير، سيحب أولادك مذاقها الرائع وستصبح المفضلة بالنسبة لهم.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
المكونات:
20 جرام لوز مقشر ومبشور
حزمة صغيرة بقدونس مفروم
فص ثوم كبير مفروم
ملعقة كبيرة خل أبيض
7 ملاعق كبيرة زيت زيتون
8 بيضات متوسطة الحجم
250 جرام فلفل أحمر مشوي ومقطع إلى شرائح
الخطوات:
ابدأي بتحضير الصلصة عن طريق هرس اللوز والبقدونس والثوم وبعض الملح معًا.
أضيفي الخل وزيت الزيتون واخفقي المكونات.
اسلقي البيض لمدة 7-8 دقائق، ثم ضعيه في ماء بارد.
صفي البيض وقشريه ثم قطعيه نصفين.
ضعيه في طبق التقديم وأضيفي له الملح.
ضعي الفلفل المشوي حول البيض واسكبي الصلصة فوقهما.
