يعتبر أرز السوشي نوع خاص من الأرز يستخدم في تحضير وجبة السوشي اليابانية التقليدية، يمكنك تحضيره بخطوات سهلة وبسيطة باتباع هذه الوصفة.
فاجئي عائلتك بهذا الأرز على السفرة واستعدي لسماع الإشادات بقدراتك على الطهي مثل المحترفين.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
السر الذي يخفيه عنك الامريكان”.. ماذا يحدث للهاتف عند تفعيل وضع الطيران ليلاً
شجرة العائلة: دليل شامل لاكتشاف جذورك وبناء تاريخ عائلتك
ارميها في القمامة فوراً.. هذا النوع من القهوة يسبب السرطان المعوي الخبيث!!
منذ مئة وخمسين عاماً لم يكن السرطان موجوداً كما هو اليوم والسبب هذه النبته
صينيون يبتكرون غراء يعالج الكسور في ثلاث دقائق فقط
أعرف اصلك في ثوانً.. دليل شامل لاكتشاف جذورك وبناء تاريخ عائلتك
ماحكم رجل ظاهر الطاعة ولاكنه يخفي معصية العادة السرية هل يقع في النفاق؟ الأفتاء يجيب!!
إذا اقـتربت منك قطة فهناك 3 رسائل من الله لك (تعرف عليهم)!
المكونات:
120 مل خل الأرز
3 ملاعق كبيرة سكر
450 جرام أرز ياباني
الخطوات:
اغسلي الأرز جيدًا في منخل لمدة 4 دقائق حتى يصبح الماء صافياً.
صفي الأرز وضعيه في قدر مع 540 مل من الماء.
اتركيه منقوع في الماء لمدة نصف ساعة على الأقل.
ضعي الأرز مع ماء النقع على النار واتركيه حتى يغلي.
ضعي الغطاء وخففي الحرارة واتركيه ينضج على نار هادئة لمدة عشر دقائق تقريباً.
أطفئي النار واتركيه يرتاح وهو مغطى لمدة خمس دقائق.
أثناء طهي الأرز، ضعي خل الأرز والسكر وملعقة كبيرة من الملح في قدر.
اتركي المزيج على نار هادئة حتى يذوب السكر والملح، ولا تتركيه يغلي.
ارفعي المزيج عن النار واتركيه يبرد.
ضعي الأرز في طبق مسطح واسكبي صلصة السوشي فوقه.
اخلطيها بلطف في الأرز باستخدام ملعقة خشبية.
يمكنك استخدام مروحة أو مجفف شعر لتسريع عملية التبريد.
في حال عدم استخدام الأرز فوراً، غطيه بقطعة قماش مبللة واتركه في مكان بارد، لكن لا تضعي في الثلاجة.
سيبقى الأرز بهذه الطريقة صالحًا للاستخدام لمدة يوم.
