إذا كنت تبحثين عن طبق سريع التحضير واقتصادي، نقدم لك سيدتي وصفة صينية البطاطا الحلوة والكوسة، مذاقها لذيذ وستحبها عائلتك.
هذه الوصفة تصنف ضمن الأطباق الصحية، ويمكنك اختيار نوع الجبن الذي تفضلينه لتحضيرها، مثل الشيدر أو الفيتا أو أي نوع آخر.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
المكونات:
2 بطاطا حلوة متوسطة مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
بصلة مقطعة إلى شرائح رفيعة
كوسة مقطعة إلى شرائح رفيعة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
6 بيضات
50 جرام كريمة
30 جرام جبنة مبشور من اختيارك
ملعقة كبيرة ثوم معمر مفروم
الخطوات:
قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.
ضعي شرائح البطاطا الحلوة والبصل والكوسة في صينية فرن.
رشي على الخضار زيت الزيتون والملح واخلطي جيداً.
اخبزي الخضار لمدة نصف ساعة مع تقليب الخضار في منتصف الوقت.
اخفقي البيض والكريمة مع قليل من الملح.
اسكبي خليط البيض فوق البطاطا الحلوة والبصل والكوسة.
رشي الجبنة على الوجه ثم اخبزي مرة أخرى لمدة نصف ساعة.
