لا تقلقي إذا كان لديك عزومة، نقدم لك في هذه السطور أفضل طريقة لطهي فخذ لحم الخروف المشوي، سيحبها ضيوفك وسيسألوا عن سر المذاق اللذيذ.
يتم تتبيل اللحم في هذه الوصفة بصلصة القيقب والفلفل الحار اللذيذة، ولا يتطلب تحضيرها سوى عدد من الخطوات البسيطة.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
تم القبض على العامل الذي صور زميلاته أثناء تبديل ملابسهن داخل المول
احذروا التبول بعد العـ،ـلا.قة الزوجية مباشرة لانه يمنع الحمل ؟
معجزة أوراق الزيتون ستجعل بطنك مسطح في 3 ايام
مليونيرة سعودية تعرض نفسها للزواج بدون شروط وتعرض مهر على من يرغب بالزواج منها
سبب خراب العديد من البيوت.. حيوان موجود في العديد من المنازل يصـ,ـيب الانسان بالحسد والعين!؟!
سقوط طائرة ركاب قبل قليل ووفاة جميع الركاب
احذروا التولة لأن النبي نهانا عنها في العلاقة الزوجية
أول صورة للمعلمة التي تم القبض عليها!؟
الامتناع عن تناول الخبز: إياكم وعدم تناوله.. خبراء صحة يحذرون!
القبض على شاب قام بتسجيل فيديو لمدة 50 دقيقة مع جارتة وقام بنشر الفيديو في جميع المنصات
المكونات:
2.5 كجم من فخذ لحم الخروف
حزمة من إكليل الجبل مقطعة
100 مل شراب القيقب
50 جرام خردل
2 ملعقة كبيرة من خلاصة الخميرة
ملعقة كبيرة بابريكا
3 فلفل أخضر متوسط الحجم مقطع شرائح
الخطوات:
ضعي فخذ الخروف على لوح واصنعي ثقوب كثيرة في جميع أنحاء اللحم.
ضعي أغصان إكليل في الثقو ثم تبّلي بالملح جيداً.
ضعي جميع مكونات الصلصة في قدر صغير واحتفظي ببعض الفلفل الحار المقطع.
اتركي الخليط حتى يغلي وقلبي المكونات حتى تمتزج.
ارفعيها عن النار واتركيها حتى تبرد وفي أثناء ذلك سخني الشواية.
ضعي لحم الضأن على الشواية واتركيه لمدة 10 دقائق.
اقلبي اللحم واتركيه لمدة 10 دقائق على الجهة الأخرى.
كرري ذلك أكثر من مرة حتى ينضج اللحم.
ادهني اللحم بالصلصة واستمري في تحميره على جميع الجهات.
اتركي اللحم يرتاح ثم قطعيه إلى شرائح ورشي عليه الفلفل الحار المقطع المتبقي.
