لا تقلقي إذا كان لديك عزومة، نقدم لك في هذه السطور أفضل طريقة لطهي فخذ لحم الخروف المشوي، سيحبها ضيوفك وسيسألوا عن سر المذاق اللذيذ.
يتم تتبيل اللحم في هذه الوصفة بصلصة القيقب والفلفل الحار اللذيذة، ولا يتطلب تحضيرها سوى عدد من الخطوات البسيطة.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
السر الذي يخفيه عنك الامريكان”.. ماذا يحدث للهاتف عند تفعيل وضع الطيران ليلاً
شجرة العائلة: دليل شامل لاكتشاف جذورك وبناء تاريخ عائلتك
ارميها في القمامة فوراً.. هذا النوع من القهوة يسبب السرطان المعوي الخبيث!!
منذ مئة وخمسين عاماً لم يكن السرطان موجوداً كما هو اليوم والسبب هذه النبته
صينيون يبتكرون غراء يعالج الكسور في ثلاث دقائق فقط
أعرف اصلك في ثوانً.. دليل شامل لاكتشاف جذورك وبناء تاريخ عائلتك
ماحكم رجل ظاهر الطاعة ولاكنه يخفي معصية العادة السرية هل يقع في النفاق؟ الأفتاء يجيب!!
طريقة مذهلة تساعدك على النوم في أقل من دقيقتين: يستخدمها الجيش الأمريكي!!
إذا اقـتربت منك قطة فهناك 3 رسائل من الله لك (تعرف عليهم)!
المكونات:
2.5 كجم من فخذ لحم الخروف
حزمة من إكليل الجبل مقطعة
100 مل شراب القيقب
50 جرام خردل
2 ملعقة كبيرة من خلاصة الخميرة
ملعقة كبيرة بابريكا
3 فلفل أخضر متوسط الحجم مقطع شرائح
الخطوات:
ضعي فخذ الخروف على لوح واصنعي ثقوب كثيرة في جميع أنحاء اللحم.
ضعي أغصان إكليل في الثقو ثم تبّلي بالملح جيداً.
ضعي جميع مكونات الصلصة في قدر صغير واحتفظي ببعض الفلفل الحار المقطع.
اتركي الخليط حتى يغلي وقلبي المكونات حتى تمتزج.
ارفعيها عن النار واتركيها حتى تبرد وفي أثناء ذلك سخني الشواية.
ضعي لحم الضأن على الشواية واتركيه لمدة 10 دقائق.
اقلبي اللحم واتركيه لمدة 10 دقائق على الجهة الأخرى.
كرري ذلك أكثر من مرة حتى ينضج اللحم.
ادهني اللحم بالصلصة واستمري في تحميره على جميع الجهات.
اتركي اللحم يرتاح ثم قطعيه إلى شرائح ورشي عليه الفلفل الحار المقطع المتبقي.
