زيني سفرتك وأسعدي ضيوفك بتحضير وصفة سلطة الديك الرومي باليوسفي والفول السوداني، مذاقها رائع ومتميز.
طريقة تحضير سلطة الديك الرومي سهلة جداً ولن تطلب منك سوى عدد قليل من الخطوات، لكن النتيجة طبق لذيذ مثالي للعزومات.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
المكونات:
200 جرام من فول الصويا الأخضر
2 ليمونة مقشرة ومعصورة
2 ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني
2 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا الخفيفة
2 ملعقة صغيرة عسل
¼ ملفوف أحمر مفروم ناعماً
فلفل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة
200 جرام ديك رومي مطبوخ مقطع إلى قطع صغيرة
كزبرة أو نعناع
4 حبات يوسفي مقشرة ومقطعة إلى شرائح دائرية
50 جرام من الفول السوداني المحمص
الخطوات:
اطبخي فول الصويا في قدر مع الماء المغلي لمدة 3 دقائق.
صفيه واشطفيه بالماء البارد وصفيه من جديد.
اخلطي قشر الليمون وعصيره وزبدة الفول السوداني وصلصة الصويا والعسل وبعض الملح.
أضيفي القليل من الماء إذا لزم الأمر لتخفيف الصلصة.
أضيفي فول الصويا والملفوف والفلفل والديك الرومي إلى الصلصة وقلبي جيدًا.
اسكبي السلطة في طبق التقديم واضيفي لها الكزبرة وشرائح اليوسفي واخلطي بلطف.
رشي عليها الفول السوداني المحمص وقدميها.
