إذا كان أولادك لا يحبون اللحوم، حضري لهم البرجر باستخدام القرنبيط بالكاري والمايونيز، سيحبوه وسيطلبوه منك باستمرار.
هذا البرجر ينتمي للأطباق النباتية، وهو سهل وسريع التحضير، ومذاقه مميز وشكله جذاب جداً.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
مفاجأة غير متوقعة لن يصدقها الكثير.. اين تعيش العرافة ليلى عبد اللطيف حاليا؟!
تركت لبنان وفلت.. معلومات صادمة حول ثروة الاعلامية كريستيان بيسري والمفاجأة في "جنسيتها الحقيقية"!
"بعد عشرة عمر طويلة".. خبر طلاق شريف سلامة وداليا مصطفى يصدم الجمهور!
أنا بحياتي ماشفتش اخطر من هيك وضع.. ميشال حايك يثير خوف المواطنين بتوقعاته الجديدة!!
سيجنون الكثير من الاموال ويغادرون حياة الفقر الى الأبد.. ليلى عبد اللطيف تفاجئ أصحاب هذا البرج!
دنيا سمير غانم تتصدر التريند بسبب ابنتها
حلت الكارثة والكل مرعوب.. صدقت توقعات ليلى عبد اللطيف وكذب الجميع!
المكونات:
قرنبيط صغير
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة مسحوق كاري
2 طماطم كبيرة مفرومة
بصلة حمراء مفرومة
½ حزمة كزبرة مفرومة
2 ملعقة كبيرة مايونيز
3 ملاعق كبيرة زبادي
2 ملعقة كبيرة معجون كاري
4 خبز برجر
الخطوات:
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
قطعي القرنبيط إلى شرائح سمكها 2سم.
اخلطي الزيت مع مسحوق الكاري.
ضعي شرائح القرنبيط على صينية مبطنة بورق الألمنيوم.
ادهني شرائح القرنبيط بمزيج الزيت والكاري على كلا الجانبين ورشي القليل من الملح.
حمصيها في الفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى تنضج.
اخلطي الطماطم والبصل والكزبرة وقليل من الملح في وعاء.
اخلطي المايونيز والزبادي ومعجون الكاري في وعاء آخر.
حمصي خبز البرجر في مقلاة جافة بعد قطعها إلى نصفين.
إدهني نصف قطعة برجر بقليل من المايونيز بالكاري.
ضعي عليها شريحة من القرنبيط والمزيد المايونيز بالكاري.
ضعي عليها مزيج الطماطم والبصل واغلقيها بقطعة البرجر الأخرى.
