تستهوي أطباق المعكرونة الأطفال عادة، فما بالك سيدتي بطبق معكرونة التشيز برجر اللذيذة، جربيها وستبدو السعادة لدى أطفالك واضحة وسيطلبوها منك باستمرار.
معكرونة التشيز برجر تجمع بين أفضل اثنين من الأطعمة في طبق واحد، يمكن أن تضعي فوقها المخللات والجلابينو للتقديم.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
عاجل الان.. العاصمة تحترق وانباء عن إغلاق جميع المطارات
.jpg)
المكونات:
ملعقة كبيرة زيت زيتون
بصلة كبيرة مفرومة
500 جرام لحم بقري مفروم
2 طماطم مفرومة
ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
500 مل من مرق اللحم البقري الدافئ
300 جرام معكرونة فوسيلي أو أي شكل آخر
100 مل حليب
125 جرام جبنة شيدر مبشورة
ملعقة كبيرة خردل
ملعقة كبيرة كاتشب
50-70 جرامًا من المخللات المقطعة
شرائح مخلل الهالبينو للتقديم
الطريقة:
يسخن الزيت ويُقلى البصل لمدة 3 دقائق، ثم يُضاف اللحم المفروم ويُطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك.
تُضاف الطماطم وصلصة رسيستيرشاير ويُطهى المزيج لمدة دقيقتين حتى تصبح الطماطم طرية وتبدأ في أن تصبح طرية.
يُسكب المرق ويُترك حتى يغلي، بعدها تضاف المعكرونة ثم تغطى وتطبخ لمدة 10-12 دقيقة حتى تنضج.
يُسكب الحليب ويُضاف 100 جرام من الجبن ويُقلب حتى يذوب، ثم يتبل.
تغرف في أو أوعية التقديم، ثم يُرش فوقها الخردل والكاتشب وما تبقى من الجبن والمخللات والهلابينو والفلفل الأسود المطحون.
