أبهري ضيوفك في العزومات وحضري لهم وصفة الدجاج بالعسل والصويا، مذاقها لذيذ وإعدادها لن يأخذ من مجهودك الكثير.
دجاج العسل والصويا سيرضي الجميع ورائع للوجبات العائلية والبوفيهات والنزهات، يمكنك تقديمه مع الأرز والسلطة أو الخضار.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
ملكة جمال العالم الطفلة اناهيتا هاشم شاهد كيف أصبح شكلها بعد أن كبرت وأصبحت شابة في غاية الجمال!
كتلة تحت الجلد لاتوجع لكنها تكبر ببطء… هل ممكن تكون خطيرة؟!
السر الذي يخفيه عنك الامريكان”.. ماذا يحدث للهاتف عند تفعيل وضع الطيران ليلاً؟؟
لماذا يشعر الرجل بالنعاس بعد الخلوة الشرعية مع الزوجة؟
طريقة خيالية تكشف أصلك الحقيقي ومعرفة جدك الـ 90 في أقل من دقيقة
هل تحلم بـ ان تعرف اصلك واجدادك.. أعرف اصلك في ثوانً.. دليل شامل لاكتشاف جذورك وبناء تاريخ عائلتك!
المكونات:
8 أفخاذ دجاج بالجلد
4 ملاعق كبيرة عسل
4 ملاعق كبيرة صلصة صويا داكنة
4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
30 جرام زنجبيل مقشر ومبشور ناعما
4 فصوص ثوم مهروسة
½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر
2 ملعقة صغيرة من بذور الشمر المحمصة والمطحونة
ملعقة كبيرة من زيت
الخطوات:
قومي بعمل شقوق في أفخاذ الدجاج وأضيفي لها الملح.
اخلطي العسل مع صلصة الصويا وعصير الليمون والكاتشب والزنجبيل والثوم ومسحوق الفلفل الحار وبذور الشمر.
اسكبي هذا الخليط على الدجاج وتبليها جيداً ثم اتركيها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
بطني صينية تحميص كبيرة بورق الألمنيوم ثم ضعيها في الفرن لتسخن لمدة 10 دقائق.
أزيلي التتبيلة الزائدة من أفخاذ الدجاج واحتفظي بالتتبيلة المتبقية.
ضعي الدجاج على صينية التحميص ثم رشيها بالزيت واشويها لمدة 10 دقائق.
اسكبي التتبيلة المحفوظة في مقلاة صغيرة واتركيها تغلي على نار متوسطة مع التحريك لمدة عشر دقائق.
أخرجي الدجاج من الفرن واسكبي أي عصائر في المقلاة واستمري في الطهي لمدة 5 دقائق.
اسكبي هذه الصلصة فوق الدجاج وأعيدي الصينية إلى الفرن واطبخيه حتى ينضج الدجاج.
قطعي بعض البصل الأخضر إلى شرائح رفيعة جداً ثم زيني بها الدجاج.
