يبحث الكثير من الأشخاص عن وصفات باردة لتخفيف حر الصيف، جربي تحضير وصفة آيس كريم التوت والشوكولاتة المنعش.
يتم تحضير هذه الوصفة بعمل طبقات من الآيس كريم والشوكولاتة وبوريه التوت، يمكنك تحضيرها مسبقًا وإبهار ضيوفك بها.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
عاصفة تضرب دولة عربية ومصرع عدد كبير من الاشخاص والرعب يسود بين السكان
المكونات:
225 جرام توت
ملعقة كبيرة سكر ناعم
½ ليمونة معصورة
400 مل كريمة
ملعقة كبيرة فانيليا
275 جرام حليب مكثف
200 جرام من الشوكولاتة الداكنة مذابة ومبردة قليلاً بالإضافة إلى كمية إضافية للتزيين
الخطوات:
بطني قالب رغيف بورقتين من ورق الخبز مع ترك تدليات على جميع جوانب القالب.
ضعي 175 جرام من التوت والسكر الناعم وعصير الليمون في مقلاة.
اتركيها على نار خفيفة لمدة 3 دقائق حتى تنضج قليلاً.
ضعي الخليط في محضرة الطعام واخلطي حتى يصبح المزيج ناعمًا.
اخفقي الكريمة والفانيليا والحليب المكثف باستخدام خفاقة كهربائية.
اسكبي على الخليط السابق بيوريه التوت الذي خفقتيه وحركيه بعناية حتى يمتزج التوت مع الكريمة.
ضعي حبات التوت المتبقية في قاعدة القالب المبطن.
نغطيها بثلث كمية خليط الكريمة ونوزعها بالتساوي.
رشي نصف كمية الشوكولاتة المذابة لتغطية الكريمة.
ضعي فوقها ثلثًا آخر من خليط الكريمة ثم وزعيها.
اسكبي الكمية المتبقية من الشوكولاتة ثم غطيها بالكريمة المتبقية.
استخدمي ورق البرشمان المتدلي لتغطية الجزء العلوي من القالب.
جمدي القالب لمدة 8 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
أخرجي الآيس كريم في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
اقلبي القالب واخرجي الآيس كريم وزينيه بالقليل من الشوكولاتة المذابة.
