فاجئي عائلتك اليوم على الغداء أو العشاء وحضري وصفة دجاج ميلانيزي اللذيذة وسهلة التحضير.
في هذه الوصفة يغطى الدجاج بالبقسماط والجبن، يمكنك أيضًا استبدال الدجاج بالديك الرومي أو الباذنجان.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
الكاميرا تدخل قصر أحمد الشرع لأول مرة والسوريين مصدومين من شدة الفخامة
إلهام شاهين: أنا أول واحدة هنزل أحـــ ــارب لو حد قرب من مصر
على جميع اللبنانيين الاستعداد.. ميشال حايك يصدم الجميع بتوقعاته الجديدة
تغيرت ملامحها.. ظهور صادم للفنانة ميرفت امين
عباقرة التوقعات اعلنوا الخبر الصادم
هجوم قوي من نجم "الهيبة" على احمد الشرع: بشرفي شيء بيلعي النفس
ردة فعل غير متوقعة من أجمل المذيعات بعدما طلب منها المتصل الرضاعة على الهواء
اغمض عينيه وفاجئ الجميع.. أحمد الشرع يعترف أخيراً
المكونات:
2 صدر دجاج كبير
50 جرام دقيق عادي
بيضة مخفوقة
75 جرام بقسماط
10 جرام بارميزان مبشور
6 ملاعق كبيرة زيت
شرائح ليمون للتقديم
الخطوات:
قطعي كل صدر دجاج إلى نصفين بالطول.
ضعي شرائح الفيليه على لوح ثم غطيها بورقة من ورق الخبز.
اضربيها بالشوبك حتى تصبح بنفس السمك في كل مكان.
ضعي الدقيق في طبق عميق وأضيفي إليه القليل من الملح.
ضعي البيضة في طبق آخر، والبقسماط والبارميزان المخلوط في طبق ثالث.
غطي كل شريحة دجاج بالدقيق، ثم اغمسيها في البيضة المخفوقة، وأخيرًا غطيها بخليط فتات الخبز بالجبن.
سخني الزيت في مقلاة واقلي شرائح الدجاج لمدة 3-4 دقائق على كل جانب.
ارفعيها على ورق المطبخ لتتصفى من الزيت وقدميها مع شرائح الليمون.
