قدمي لعائلتك طبق متكامل مع وصفة بوريتو الجمبري بالشيبوتل والليمون، يمكنك تحضيرها بخطوات بسيطة.
بوريتو الجمبري السهل هذا مليء بالألوان ونكهات الشيبوتل والليمون تجعله لذيذ جداً، كما إنه مليء بالعناصر الغذائية.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
المكونات:
بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح رفيعة
2 ملعقة كبيرة خل التفاح
½ ملعقة صغيرة سكر ناعم
250 جرام أرز مطبوخ
ليمونة مقشرة ومعصورة بالإضافة إلى شرائح ليمون إضافية للتقديم
4 حبات بصل أخضر مقطعة إلى شرائح رفيعة
علبة 400 جرام من الفاصولياء مصفاة
علبة ذرة حلوة 198 جرام مصفاة
حبة أفوكادو مقشرة ومقطعة إلى شرائح
2 حبة طماطم كبيرة مفرومة
2 ملعقة كبيرة كريمة طازجة قليلة الدسم
½ حزمة صغيرة من الكزبرة مفرومة
½ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار
2 ملعقة صغيرة معجون شيبوتل
½ ملعقة صغيرة عسل
ليمونة مبشورة وعصير
ملعقة صغيرة زيت زيتون
125 جرام روبيان كبير مطبوخ
الخطوات:
اخلطي البصل الأحمر مع الخل والسكر وقليل من الملح.
غطيه واتركيه لمدة ساعة على الأقل.
اخلطي معجون الشيبوتل والعسل وقشر الليمون والعصير والزيت معًا.
أضيفي الجمبري إلى الخليط وتبليه جيداً.
ضعي الأرز في وعاء واخلطيه مع عصير وقشر الليمون الحامض ومعظم البصل الأخضر والفاصولياء.
اسكبي مزيج الأرز في أطباق التقديم.
ضعي فوقه البصل الأحمر المخلل والروبيان المتبل والذرة الحلوة وشرائح الأفوكادو والبصل الأخضر المتبقي والطماطم.
أضيفي الكريمة الطازجة.
قدمي الطبق مع الكزبرة ورشة من رقائق الفلفل الحار وشرائح الليمون.
