حضري لأولادك ولضيوفك كوكيز مميز في هذا العيد، نقدم لك طريقة تحضير كوكيز جوز الهند بمقادير مضبوطة وبنتيجة مضمونة.
كوكيز جوز الهند في هذه الوصفة مغلفة بالشوكولاتة الداكنة الفاخرة ورشات جوز الهند المحمص اللذيذ.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
ملكة جمال العالم الطفلة اناهيتا هاشم شاهد كيف أصبح شكلها بعد أن كبرت وأصبحت شابة في غاية الجمال!
كتلة تحت الجلد لاتوجع لكنها تكبر ببطء… هل ممكن تكون خطيرة؟!
السر الذي يخفيه عنك الامريكان”.. ماذا يحدث للهاتف عند تفعيل وضع الطيران ليلاً؟؟
لماذا يشعر الرجل بالنعاس بعد الخلوة الشرعية مع الزوجة؟
طريقة خيالية تكشف أصلك الحقيقي ومعرفة جدك الـ 90 في أقل من دقيقة
هل تحلم بـ ان تعرف اصلك واجدادك.. أعرف اصلك في ثوانً.. دليل شامل لاكتشاف جذورك وبناء تاريخ عائلتك!
المكونات:
200 جرام زبدة غير مملحة طرية
75 جرام سكر ناعم
75 جرام سكر ناعم بني فاتح
ملعقة صغيرة فانيليا
بيضة كبيرة
275 جرام دقيق عادي
125 جرامًا من جوز الهند المجفف المحمص والمبرد
100 جرام شوكولاتة داكنة
الخطوات:
سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية.
اخفقي الزبدة باستخدام مضرب كهربائي حتى تصبح ناعمة جدًا.
أضيفي السكر والفانيليا واخفقي حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا.
أضيفي البيضة وامزجيها جيداً.
انخلي الدقيق وقليل من الملح واخلطيهما.
أضيفي 100 جرام من جوز الهند المحمص.
شكلي العجينة إلى 14-16 كرة.
رتبيها على صينية خبز مبطنة بورق البرشمان.
اضغطي على كل كرة لتسطيحها.
اخبزيها لمدة 12-15 دقيقة.
اتركها تبرد لفترة من الوقت.
ذوبي الشوكولاتة واغمسي نصف كل قطعة كوكيز في الشوكولاتة المذابة.
رشي عليها جوز الهند المحمص المتبقي واتركيها تجف لنصف ساعة.
يمكنك الاستغناء عن خطوة الشوكولاتة المذابة هذه.
