أبهري عائلتك وضيوفك بطبق حلى مميز، حضري مربعات التشيز كيك كيك غير المخبوزة بخطوات سهلة وبسيطة.
تم تحضير مربعات التشيز كيك هذه باستخدام طبقة من الفاكهة ولكن يمكنك استبدالها بالشوكولاتة.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
عاصفة تضرب دولة عربية ومصرع عدد كبير من الاشخاص والرعب يسود بين السكان
المكونات:
100 جرام زبدة
250 غرام بسكويت دايجستف مطحون
500 جرام جبنة طرية كاملة الدسم
100 جرام سكر بودرة
237 جرام زبدة الفول السوداني
ملعقة صغيرة فانيليا
300 مل كريمة
أربع حبات من جيلي التوت المقطع إلى قطع صغيرة
200 جرام من التوت المجمد والمذاب
ملعقة كبيرة سكر ناعم
الخطوات:
بطني صينية خبز بورق البرشمان واتركي الأطراف متدلية.
ضعي الزبدة في وعاء كبير ثم ضعيه فوق وعاء أصغر مملوء بالماء المغلي.
اتركيها لمدة دقيقة ثم قلبيحتى تصبح ناعمة.
أضيفي البسكويت المطحون واخلطي.
صبي الخليط في القالب المجهز وسويه.
اخفقي الجبن الطري والسكر البودرة وزبدة الفول السوداني والفانيليا.
اخفقي الكريمة ثم اضيفيها إلى خليط الفول السوداني واخلطيها برفق.
وزعي الخليط فوق البسكويت.
بردي لمدة ساعة.
ضعي مكعبات الجيلي واسكبي عليها 100 مل من الماء المغلي.
حركي المزيج حتى يذوب ثم أضيفي التوت والسكر وقلبي مع هرس التوت بالملعقة.
صفيه باستخدام منخل ثم اسكبيه فوق التشيز كيك.
بردي التشيز كيك لمدة 4 ساعات على الأقل ثم أخرجيه من القالب وقطعيه إلى مربعات.
