تتنافس السيدات في الأعياد بعمل أصناف متنوعة ومتجددة من الكعك والبسكويت بمناسبة العيد، نقدم لك هنا وصفة بسكويت القرفة اللذيذ والذي سيبهر الجميع.
هذا البسكويت مقرمش من الخارج وهش من الداخل، ويمكنك تحضيره بخطوات سهلة وبسيطة.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
عاصفة تضرب دولة عربية ومصرع عدد كبير من الاشخاص والرعب يسود بين السكان
المكونات:
200 جرام زبدة غير مملحة طرية
150 جرام سكر ناعم
50 جرام سكر ناعم بني فاتح
2 ملعقة صغيرة فانيليا
300 جرام دقيق عادي
½1 ملعقة صغيرة كريمة التارتار
ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
3 ملاعق كبيرة حليب
3 ملاعق كبيرة سكر ناعم
ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
الخطوات:
سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
بطني صينية الفرن بورق الخبز.
اخفقي الزبدة مع السكر باستخدام المضرب الكهربائي لمدة دقيقتين.
أضيفي الفانيليا واخفقي حتى تمتزج كل المكونات.
أضيفي الدقيق وكريمة التارتار وبيكربونات الصودا وربع ملعقة صغيرة من الملح واخلطي.
أضيفي الحليب واخلطي.
اخلطي السكر والقرفة.
لفي العجين على شكل كرات.
دحرجي كل كرة في خليط القرفة والسكر.
ضعيها في الصينية المجهزة واضغطي عليها لتشكيل قرص.
اخبزيها لمدة 10-12 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
