أسعدي أطفالك في بداية اليوم بطبق إفطار لذيذ ومفيد، حضري طاجن البيض بالخضروات والجبن المميز وسريع التحضير.
يتكون هذا الطبق من البيض والنقانق والخضروات والفلفل والبصل الأحمر والجبن، إنه مزيج من النكهات المتناسقة التي ستنال إعجابك.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
الثراء الشامل.. ماغي فرح تقدم مفاجأة العام الجديد لأصحاب هذا البرج
انه الثراء الشامل الذي لم يكن أحد يحلم به.. ليلى عبد اللطيف تفجر مفاجأة لأصحاب هذا البرج السعيد
المكونات:
250 جرام فطر مقطع إلى شرائح
1½ ملعقة كبيرة زيت نباتي
6 حبات من النقانق المقطعة إلى قطع صغيرة
بصلة حمراء كبيرة مقطعة إلى شرائح ناعمة
2 حبة فلفل أحمر مقطعة إلى شرائح
8 بيضات
250 مل حليب كامل الدسم
125 جرام جبنة شيدر مبشورة
10 جرام من الثوم المعمر مقطع إلى شرائح رفيعة
الخطوات:
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
شوحي الفطر في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية لمدة 8-10 دقائق.
أضيفي نصف ملعقة كبيرة زيت واقليه حتى يصبح ذهبي اللون.
ارفعيه من المقلاة وضعيه في وعاء آخر.
امسحي المقلاة لإزالة أي سائل زائد وأعيدي تسخينها.
أضيفي باقي الزيت واقلي النقانق حتى تصبح ذهبية اللون، ثم ارفعيها جانباً.
اقلي البصل والفلفل مع التحريك من حين لآخر لمدة 8-10 دقائق.
ضعي النقانق والفطر واخلطي كل شيء معًا حتى يمتزج.
ضعي خليط النقانق والخضار في قالب خبز.
امزجي البيض والحليب والجبن الشيدر والثوم المعمر وتبليه.
اسكبي خليط البيض فوق المكونات الموجودة في القالب.
اخبزيها لمدة 25-30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وتتماسك.
