اعتمدي هذه الشوربة ضمن قائمة طعامك، فهي سهلة الإعداد ولذيذة ومغذية، ستنال إعجاب عائلتك وضيوفك.
يمكنك تزيين هذه الشوربة بالبندق لمزيد من القرمشة، قدميها على الغداء أو العشاء كطبق جانبي مميز.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
مصير مؤلم ونهاية غير متوقعة.. ماذا حدث للاعلامي جمال الحسن واحزن جميع السوريين عليه؟!
أول تعليق من منى زكي بعد هجوم الجمهور على زوجها أحمد حلمي
مفاجأة لاتدخل العقل: زوجة الشرع ليست سورية واسمها الحقيقي سيصدمكم"!
فايز الدويري يتحدث عن سوريا ومصير الأسد وكأنه يعلم كل شيء
الجمهور في حالة ذهول من ظهور زوجة أحمد الشرع رسمياً
ياجماعة افهموني أنا أكتر واحدة يعرفه.. ديما بياعه تخرج عن صمتها وتكشف المستور
المفاجأة ستحدث هذا الشهر مايك فغالي يعلن الخبر رسمياً
أول صورة حقيقية لزوجة احمد الشرع
أول صورة حقيقية لزوجة أحمد الشرع
المكونات:
ملعقة كبيرة زيت زيتون
بصل مقطع إلى شرائح
2 عود كرفس مقطع إلى مكعبات
2 فص ثوم مقطع إلى شرائح
كرفس صغير (حوالي 800 جرام) مقطع إلى مكعبات
500 مل مرق الخضار
¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحون
50 مل من الكريمة الطازجة قليلة الدسم
2 ملعقة كبيرة من البندق مفروم خشنًا
2 ملعقة كبيرة فتات خبز البانكو
حفنة صغيرة من الثوم المعمر المفروم
الخطوات:
سخني نصف الزيت في قدر واقلى البصل والكرفس والثوم لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.
أضيفي الكرفس الصغير والمرق واتركيه يطهى على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة.
ارفعيه عن النار وأضيفي جوزة الطيب والكريمة الطازجة وبعض التوابل.
اضربي الخليط بالخلاط اليدوي حتى يصبح ناعمًا.
سخني الزيت المتبقي في مقلاة واقلي البندق وفتات الخبز لبضع دقائق.
ارفعيه في وعاء وأضيفي له الثوم المعمر وتبليه.
اسكبي الشوربة في أطباق وزينيها بخليط البندق للتقديم.