بدلاً من قلي البطاطس في الزيت العميق، يمكنك تحضيرها بشويها في الفرن وستكون مقرمشة أيضاً، إليك طريقة إعداد البطاطس بالباريكا والتي ستنال إعجاب الجميع.
هذه البطاطس ستكون مقرمشة ومليئة بالنكهة، وسيحبها أطفالك أكثر من البطاطس المقلية، وتعد صحية أكثر.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
المكونات:
800 جرام بطاطس
4 ملاعق كبيرة زيت دوار الشمس
ملعقتين صغيرتين ملح
ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
ملعقة كبيرة خل أحمر
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
الخطوات:
سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية.
قطّعي البطاطس بالطول إلى أسداس أو أثمان وأزيلي القشرة.
اخلطي زيت عباد الشمس مع البابريكا وملعقة صغيرة من الملح.
أضيفي الخل والفلفل واستخدمي الخليط لتتبيل البطاطس.
غطي صينية الخبز بورق البرشمان ثم قومي بتوزيع شرائح البطاطس عليها.
اشوي البطاطس لمدة نصف ساعة حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون.
ملاحظة: اقلبيها في منتصف المدة حتى تصبح لذيذة ومقرمشة على كلا الجانبين.
رشي بعض الملح إذا أردت وقدميها.
