بدلاً من قلي البطاطس في الزيت العميق، يمكنك تحضيرها بشويها في الفرن وستكون مقرمشة أيضاً، إليك طريقة إعداد البطاطس بالباريكا والتي ستنال إعجاب الجميع.
هذه البطاطس ستكون مقرمشة ومليئة بالنكهة، وسيحبها أطفالك أكثر من البطاطس المقلية، وتعد صحية أكثر.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
تامر حسني: أول أجر ليا كان فرح خدت فيه 400 جنيه.. وأمي قالتلي سارقهم منين
أمير كرارة يتعاقد على بطولة فيلم "الشاطر"
رانيا يوسف تروج لمسلسلها الجديد "عمر أفندي"
موعد حفل وائل جسار في مهرجان صيف بنغازي
غداً.. يسرا ضيفة برنامج "بيت السعد" مع أحمد وعمرو سعد
آسر ياسين يتعاقد على بطولة فيلم "إن غاب القط"
ياسمين عز تفجر مفاجأة: "أنا في طريقي للجواز"!
"أنا ما بكذب على حدا".. ميشال حايك يكشف ماسيحدث في شهر أغسطس القادم ويثير رعب الجمهور!
الفنان شادي شامل يثير الجدل: "بحب جسمي وعملت بوتكس عشان لازم شكلي يكون حلو"
زوجة الفنان محمود بشير تستغيث بعد تدهور حالته الصحية!
المكونات:
800 جرام بطاطس
4 ملاعق كبيرة زيت دوار الشمس
ملعقتين صغيرتين ملح
ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
ملعقة كبيرة خل أحمر
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
الخطوات:
سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية.
قطّعي البطاطس بالطول إلى أسداس أو أثمان وأزيلي القشرة.
اخلطي زيت عباد الشمس مع البابريكا وملعقة صغيرة من الملح.
أضيفي الخل والفلفل واستخدمي الخليط لتتبيل البطاطس.
غطي صينية الخبز بورق البرشمان ثم قومي بتوزيع شرائح البطاطس عليها.
اشوي البطاطس لمدة نصف ساعة حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون.
ملاحظة: اقلبيها في منتصف المدة حتى تصبح لذيذة ومقرمشة على كلا الجانبين.
رشي بعض الملح إذا أردت وقدميها.
