استمتعي بمذاق دالي جوز الهند اللذيذ، إنه مثالي لتحضيره في أيامك المزدحمة فهو سهل الإعداد ولن يأخذ منك الكثير من الوقت.
جربي هذه الوصفة السريعة والسهلة، إنها مليئة بالمكونات المفيدة والمغذية، بما في ذلك الحمص والعدس والسبانخ.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
عاصفة تضرب دولة عربية ومصرع عدد كبير من الاشخاص والرعب يسود بين السكان
.jpg)
المكونات:
زيت للطبخ
3 فصوص ثوم مهروسة
قطعة صغيرة زنجبيل مقشرة ومفرومة
5 حبات بصل أخضر مفرومة
10 حبات طماطم كرزية، 5 منها مفرومة
½ حزمة كزبرة مفرومة
علبة 400 جرام من حليب جوز الهند
علبة 400 جرام من الحمص المغسول والمصفى
علبة 400 جرام من العدس المطبوخ والمصفى
2 ملعقة كبيرة مسحوق الكاري
ملعقة صغيرة كركم مطحون
2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
عصير ليمونة
حفنة سبانخ
الخطوات:
سخني القليل من الزيت في مقلاة.
أضيفي الثوم والزنجبيل وطبخيه لمدة 3-5 دقائق على نار متوسطة مع التحريك.
أضيفي البصل الأخضر وجميع الطماطم الكرزية والكزبرة وملعقة صغيرة من الملح واطبخيها لمدة 3 دقائق.
أضيفي حليب جوز الهند والحمص والعدس وقلبي جيدًا.
أضيفي مسحوق الكاري والكركم والكمون ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وعصير الليمون.
اتركي المزيج يغلي ثم خففي النار واطبخيه لمدة 5 دقائق.
أضيفي السبانخ واتركيها حتى تذبل.
اغرفيه إلى أطباق التقديم وقدميه.
