يحتاج نجاح أي كيكة إلى الالتزام بالمقادير حتى تحصلي على النتيجة المرجوة، نقدم لك طريقة تحضير كيكة البوندت بمقادير صحيحة وخطوات سهلة.
هذه الكيكة سهلة الإعداد ستثير الإعجاب، ملائمة لتحضيرها لضيوفك أو في الحفلات، جربي هذه الكيكة الإسفنجية بالشوكولاتة والفانيليا وستنال إعجابك بالتأكيد.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
نبيلة عبيد: قدمت اعمال مهمة للمراة المصرية
توقع مخيف من ليلى عبد اللطيف للعام القادم: أشياء غريبة ستخرج في سواحل الدول العربية
"وافق على دفع وزنها ذهب".. خبر زواج الفنانة سمية الخشاب من رجل أعمال غني يصدم الجمهور!
ليلى عبد اللطيف ترعب العالم: الارض ستخرج اثقالها
هذا الشيء سيجعلكم تذرفون دموعكم.. ميشال حايك يكشف ماسيحدث بداية العام القادم ويثير خوف الجميع!
فايز الدويري يكشف ماسيحدث في الأسبوع القادم وكأنه يعلم كل شيء!
المكونات:
180 جرام زبدة طرية جدًا
6 بيضات مفصولة
300 جرام سكر حبيبات
250 مل من الحليب أو الكريمة
2 ملعقة كبيرة فانيليا بودرة
450 جرام دقيق عادي
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
السكر البودرة للتزيين
الخطوات:
إدهني قالب سعة 2.5 لتر بالزبدة.
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
اخفقي صفار البيض مع السكر حتى يصبح لونه أفتح.
أضيفي الزبدة الطرية متبوعة بالحليب أو الكريمة.
في إناء ثاني، اخفقي بياض البيض حتى يتحول إلى الشكل الكريمي.
أضيفي سكر الفانيليا واخفقي حتى يصبح الخليط قاسيًا.
أضيفي الدقيق والبيكنج باودر إلى خليط الصفار وقلبي، ثم أضيفي بياض البيض وقلبي بلطف.
اسكبي نصف كمية الخليط في القالب.
اخلطي الكاكاو مع الخليط المتبقي.
اسكبي الخليط في القالب فوق الطبقة الأولى.
حركي الخليطين معاً بلطف.
ادخلي القالب للفرن واخبزيه لمدة ساعة حتى ترتفع الكعكة وتكتسب لونًا بنيًا خفيفًا.
أخرجي القالب من الفرن واتركيه يبرد قليلاً ثم أخرجي الكيك من القالب وزينيه بالسكر البودرة.
