تعد أفخاذ الدجاج من أكثر الأطباق المرغوبة في كافة أنحاء الوطن العربي، كما أن هناك طرقا عديدة لتحضيرها ونقدم لك في هذه السطور وصفة أفخاذ الدجاج المتبلة والمشوية.
المقادير
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
القبض على شاب سجل فيديو لمدة 30 دقيقة مع صديقته ونشر الفيديو في جميع وسائل التواصل
علامة واحدة في جسم المرأة تدل انها تمارس العادة باستمرار
وفاة عريس بعد 35 دقيقة من اختلائه بزوجته في ليلة الدخلة
سوف تصبح أغنى من الخليج بـ100 مرة.. دولة عربية تعلن اكتشاف أكبر بحيرة نفط في العالم
القبض على عامل كان يصور زميلاته أثناء تبديل ملابسهن الداخلية داخل المحل ونشر الفيديو
اغتـيال الرئيس السوري أحمد الشرع يصدم الجميع
القبض على شاب سجل فيديو مع صديقته ونشر الفيديو في جميع وسائل التواصل
عروسة في ليلة عرسها تصور فيديو 35 دقيقة مع زوجها وتنشر الفيديو عبر وسائل التواصل
هل يجوز للرجل أن ينام مع أخته في غرفة واحدة وكل واحد منا علي سرير منفرد
- أفخاذ الدجاج : 6 قطع (منظفة) - طماطم : 3 حبات (مفرومة قطع كبيرة) - صلصة طماطم : كوب - البقدونس : ملعقتان كبيرتان (مفروم) - فلفل أخضر حار : 1 حبة (مقطع شرائح) - البطاطس : 2 حبة (مقطعة حلقات أو مكعبات) - ملح : ملعقة صغيرة - بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة - هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) - زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان - الماء : كوب
طريقة التحضير
1. تبلي أفخاذ الدجاج بالملح والبهارات والهيل والبقدونس لمدة ساعتين.
2. ضعي الزيت في طبق الفرن ووزعي قطع الدجاج.
3. وزعي الطماطم المفرومة والفلفل الحار والبطاطا على الدجاج.
4. ذوبي صلصة الطماطم بالماء وصبي الخليط فوق الدجاج والخضار.
5. غطي الصينية بورق القصدير وأدخليها الفرن لمدة ساعة حتى تنضج.
6. أزيلي ورق القصدير وحمري وجه الصينية وقدميه ساخنا.
