تبحث السيدات العاملات عن أطباق سريعة في تحضيرها وذلك لعدم امتلاكهم الوقت الكافي للطبخ، نقدم لكم في هذه السطور واحد من هذه الأطباق السريعة وهو الحمص المخلوط.
يتم تحضيره باستخدام علبة من الحمص، كما يمكنك أيضًا إضافة أي خضار مطبوخة لديك، فالجزر أو الشمندر المطبوخ يضيف مذاق جميل جداً لهذا الطبق، كما يمكنك إضافة الفلفل الحار أو الزنجبيل المطحون.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
عاصفة تضرب دولة عربية ومصرع عدد كبير من الاشخاص والرعب يسود بين السكان
المكونات:
علبة 400 جرام حمص
3 حبات فلفل أحمر مشوي
فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة طحينة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
كمون مطحون
الطريقة:
أول ما يجب عليك القيام به هو تصفية الحمص، والاحتفاظ بالسائل.
ضعي الحمص مع القليل من السائل في محضرة الطعام.
أضيفي الفلفل والثوم والطحينة وعصير الليمون والكمون.
اخلطي حتى يمتزج بشكل جيد ويصبح ناعماً.
أضيفي قليل من سائل الحمص أو المزيد من عصير الليمون لتخفيفه، إذا لزم الأمر.
تبلي الحمص وقدميه مع الخبز المقرمش.
