العنب الأحمر
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
بالإضافة إلى العنب الأخضر الذي قمنا بذكره آنفًا، قد يكون للعنب الأحمر بشكل خاص فوائد محتملة رائعة في مقاومة السرطانات، إذ تحتوي الأنواع ذات اللون الداكن من العنب على الريسفيراترول (Resveratrol)، وهي مادة مضادة للأكسدة ومقاومة للالتهاب وتتركز عادة في قشور هذه الأنواع من العنب على وجه التحديد.
الوقاية من السرطان: حيث يحتوي العنب على العديد من المركبات المضادة للأكسدة تعرف باسم مركبات البوليفينول، والتي تقلل من خطر نمو الأورام في كل من الكبد، والمعدة، والصدر، والقولون، كما يمكن أن تجنب إصابة الفرد بسرطان الجلد وسرطان الدم.
وكشفت إدارة الإرشاد الزراعي بوكالة الزراعة، التابعة لوزارة البيئة والمياه والزراعة، عن المزايا الصحية المتعددة لفاكهة البابايا على جسم الإنسان منها الوقاية من السرطان والحفاظ على سلامة القلب والعظام.
وأشارت إلى أن البابايا له دور في تقليل الفاقد من الكالسيوم من البول، ما يحافظ على سلامة العظام، ويساعد تناوله في الوقاية من الإمساك والمحافظة على حركة الأمعاء، لاحتوائه على الألياف وعلى نسبة عالية من الماء.
نظام غذائي صحي غني بالفواكه والخضروات يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
· بعض الفواكه تحتوي على مركبات (مضادات الأكسدة، البوليفينول، الفيتامينات) قد يكون لها خصائص مضادة للسرطان في الدراسات المخبرية والحيوانية، لكن هذا لا يعني أنها "تقتل السرطان" في جسم الإنسان.
من الفواكه التي تحتوي على مركبات واعدة في الأبحاث (وليس كعلاج):
· التوت (العليق، التوت البري): غني بمضادات الأكسدة.
· الرمان: يحتوي على مركبات قد تبطئ نمو الخلايا السرطانية في بعض الدراسات.
· العنب (خاصة قشوره والبذور): يحتوي على ريسفيراترول.
· الحمضيات (البرتقال، الليمون، الجريب فروت): غنية بفيتامين C والألياف.
· الطماطم (من الناحية النباتية هي فاكهة): غنية بالليكوبين.
تحذيرات مهمة:
1. ليست علاجاً: لا يمكن أبداً استبدال العلاج الطبي (الجراحة، العلاج الكيميائي، الإشعاعي) بتناول الفواكه.
2. التوازن هو المفتاح: الإكثار من نوع واحد من الفاكهة قد يسبب مشاكل صحية.
3. لا للمبالغة: الادعاءات المبالغ فيها حول "العلاج المعجزة" غير علمية وقد تكون خطيرة.
الخلاصة: التركيز على نظام غذائي متوازن وغني بمجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات الملونة، إلى جانب نمط حياة صحي، هو أفضل استراتيجية للوقاية من الأمراض المزمنة بما فيها السرطان. استشر دائماً الطبيب لأي استشارة طبية.
