يبحث الكثيرين عن أطباق تتماشى مع خطة الدايت لديهم، وكاري العدس وجوز الهند من أكثر الأطباق ملائمة لهذا الغرض، وهو في الوقت نفسه لذيذ وسريع التحضير.
يتميز هذا الكاري السريع والسهل بنكهة رائعة، وهو صحي أيضًا ومنخفض الدهون والسعرات الحرارية. جربي هذا الطبق ولن تندمي أبداً.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
هذا ندائي الأخير.. ليلى عبد اللطيف تطلق آخر توقعاتها لشهر نوفمبر!!
"كل يوم قبل النوم".. شابة مصرية تصدم الاعلامية دعاء فاروق بجراءتها الشديدة على الهواء مباشرة!
منة عرفة تخرج عن صمتها: إلهام شاهين قالتلي متشتغليش لو مش عايزة تتباسي وتتحضني
هذا ماسيحدث الأسبوع القادم بالتفصيل.. ميشال حايك يثير الرعب ويكشف ماسيحدث بعد ايام!!
"أنا رضوى وراسي كبير".. رضوي الشربيني تثير الجدل: تزوجت 13 مرة ومفيش ولا راجل قدر يكسر عيني
لاتستعجلوا سيظهر بعد ايام.. ليلى عبد اللطيف تستنجد بالجميع وتفجر مفاجأة جديدة!!
فايز الدويري يفجرها: استعدوا للهروب هذه هي الفرصة الأخيرة لن أكون معكم بعد الآن القادم صعب
المكونات:
بصلة مفرومة خشناً
2 فص ثوم مهروس
فلفل أحمر أو أخضر مفروم خشنًا
جزرة مفرومة خشناً
10 جرام قطع زنجبيل مقطعة
ملعقة صغيرة زيت نباتي
½ 1 ملعقة كبيرة معجون كاري
400 جرام من العدس الأخضر المطبوخ
220 مل من حليب جوز الهند الخفيف
200 جرام بازلاء مجمدة
10 جرام كزبرة مفرومة
200 جرام أرز بني مطبوخ
4 ملاعق كبيرة جوز هند خفيف أو زبادي للتقديم
الطريقة:
يطحن البصل والثوم والفلفل الحار والجزر والزنجبيل في محضرة الطعام.
يسخن الزيت في مقلاة واطهي مخلوط الخضار هذا لمدة 4-5 دقائق.
يُضاف معجون الكاري ويُطهى قليلاً ثم يُضاف العدس ويُقلب حتى يمتزج.
يُسكب حليب جوز الهند و150 مل من الماء ويترك على نار عالية حتى الغليان.
يطهى على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى يصبح سميكًا وكريميًا.
تضاف البازلاء وتتبل وتترك قليلاً ثم نطفئ النار.
تنثر الكزبرة ويغرف الكاري في طبق التقديم ويوضع فوقه الزبادي او جوز الهند، ويقدم مع الأرز البني.
