تنتمي هذه الوصفة إلى المطبخ البريطاني الكلاسيكي، ويتم تحضيرها باستخدام المقلاة الهوائية.
عند تحضير هذه الوصفة احرصي على اختيار السمك الأبيض مثل سمك القد. يمكنك طهي السمك على الموقد أو في الفرن بدلاً عن المقلاة الهوائية إن لم تتوفر.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
تم القبض على العامل الذي صور زميلاته أثناء تبديل ملابسهن داخل المول
احذروا التبول بعد العـ،ـلا.قة الزوجية مباشرة لانه يمنع الحمل ؟
معجزة أوراق الزيتون ستجعل بطنك مسطح في 3 ايام
سقوط طائرة ركاب قبل قليل ووفاة جميع الركاب
مليونيرة سعودية تعرض نفسها للزواج بدون شروط وتعرض مهر على من يرغب بالزواج منها
سبب خراب العديد من البيوت.. حيوان موجود في العديد من المنازل يصـ,ـيب الانسان بالحسد والعين!؟!
احذروا التولة لأن النبي نهانا عنها في العلاقة الزوجية
أول صورة للمعلمة التي تم القبض عليها!؟
الامتناع عن تناول الخبز: إياكم وعدم تناوله.. خبراء صحة يحذرون!
القبض على شاب قام بتسجيل فيديو لمدة 50 دقيقة مع جارتة وقام بنشر الفيديو في جميع المنصات
.png)
المكونات
60 جرام دقيق الذرة
ملعقة صغيرة بابريكا
½ ملعقة صغيرة أعشاب مشكلة مجففة
2 شرائح سمك أبيض
3 حبات بطاطس متوسطة الحجم
6-8 ملاعق كبيرة زيت نباتي
بازلاء طرية وصلصة التارتار للتقديم
الطريقة
- امزجي دقيق الذرة والبابريكا والأعشاب مع ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج وضعيه في طبق واسع.
- تبلي شرائح السمك في هذا الخليط من كل الجهات.
- قطعي البطاطس إلى شرائح رفيعة.
- ضعي البطاطس في وعاء المقلاة الهوائية، ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي ورشة جيدة من الملح والفلفل.
- اضبطي المقلاة الهوائية على درجة حرارة 200 مئوية واطهي السمك لمدة 18 إلى 22 دقيقة مع التقليب في نصف الوقت.
- ضعي 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي في وعاء كبير واغمسي السمك في الزيت حتى يتغطى.
- اضبطي المقلاة الهوائية على درجة حرارة 200 مئوية واطهيها لمدة 8-10 دقائق، ثم قدمي الطبق مع البازلاء وصلصة التاتار إذا أردت ذلك.
