هذه الوصفة المستوحاة من المطبخ الفرنسي سهلة الإعداد ولن تتطلب منك سوى مكونين فقط. إذا كان الأطفال لا يحبون الحمص حضريه بهذه الطريقة التي ستنال إعجابهم.
يمكنك تحضير بانيسي الحمص باستخدام مزيج من زيت الزيتون ودقيق الحمص، ويفضل تقديمه مع المايونيز للتغميس.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
"رقم فلكي فاق كل التوقعات".. لن يتوقع أحد كم تبلغ ثروة احمد الشرع تسريب وثيقة تكشف ثروتها الان !
Galaxy S26 Ultra.. ابتكار جديد ومواصفات ثورية في عالم الهواتف الذكية
طارق العريان ينتقم من اصالة ويحذف احدث اغانيها
"تحذير أخير: 'أحمد الشرع سيجعلكم تذرفون دموعكم!'
رجل يطلب الرضاعة من المذيعة على الهواء مباشرة
ليلى عبد اللطيف تعلن موعد سقوط الشرع رسمياً
أحمد الشرع يعترف بجنسية زوجته أخيراً
ماغي فرح تقدم هدية العمر لأصحاب هذا البرج الذي ستتغير حياة اصحابه بشكل كبير
محاولة اغتيال جميل الحسن تصدم الشارع السوري
المكونات
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
250 جرام دقيق الحمص
مايونيز للتقديم
الطريقة
- يدهن قالب كيك بالقليل من الزيت.
- يخلط دقيق الحمص مع 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ونصف ملعقة صغيرة ملح.
- يُضاف 750 مل من الماء تدريجيًا ويُطهى على نار متوسطة لمدة 8-10 دقائق، مع التحريك المستمر، استمري بالتقليبحتى تصلي إلى قوام البطاطس المهروسة.
- يصب الخليط في القالب المدهون ويساوى السطح.
- يُترك ليبرد لأكثر من ساعتين ثم يقلب ويقطع إلى مستطيلات.
- يسخن قليل من الزيت ويقلى البانيسي لمدة 2 - 3 دقائق على كل جانب حتى يصبح مقرمش وذهبي.
