نقدم لك في السطور التالية طريقة تحضير صينية كيك فينانسييه بالتوت والشوكولاتة البيضاء، طبق حلى فاخر يمكنك تقديمه لضيوفك.
صينية الكيك هذه سهلة التحضير ولن تأخذ منك الكثير من الوقت، كما أنها ستكون التحلية المفضلة بالنسبة لك ولعائلتك.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
توقعات ميشال حايك الجديدة تثير الخوف!
بعد خضوعه لعميلة جراحية.. طبيب أحمد سعد يصدم جمهوره
توقعات ليلى عبد اللطيف الأخيرة تثير خوف الجميع!
ميشال حايك يستنجد بالجمهور ويصرح بأسم الدولة التي ستنهار بعد ايام!
نادين الراسي تهرب من لبنان بالبجامة!
المكونات:
200 جرام زبدة
200 جرام سكر ناعم ذهبي
100 جرام دقيق
100 جرام لوز مطحون
رشة صغيرة قرفة مطحونة
6 بياض بيض كبير
150 جرام توت
100 جرام رقائق أو قطع شوكولاتة بيضاء
سكر بودرة للتزيين
227 جرام كريمة مخفوقة للتقديم
الخطوات:
أذيبي الزبدة في مقلاة واتركيها حتى تسخن ويتحول لونها إلى البني الجوزي.
ارفعيها عن النار وضعيها في وعاء آخر واتركيها تبرد.
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
ادهني صينية خبز بالزبدة وبطنيها بورق البرشمان.
اخلطي السكر والدقيق واللوز والقرفة معًا.
اخفقي بياض البيض في وعاء كبير منفصل باستخدام خفاقة كهربائية حتى يصبح ناعمًا.
أضيفي بياض البيض إلى مزيج الدقيق واخلطي بلطف.
أضيفي الزبدة البنية بالتدريج واخلطي حتى تمتزج كل المكونات.
صبي الخليط في صينية الفرن المحضرة.
انثري التوت والشوكولاتة فوق الخليط.
اخبزيها لمدة 25 دقيقة حتى تتماسك.
اتركيها تبرد في القالب ثم رشيها بقليل من السكر البودرة.
قطعيها إلى مربعات وقدميها مع أي مشروب تفضلينه.
