حضري لفائف البيض للإفطار وأسعدي عائلتك بمذاقها اللذيذ، إنها مميزة وسريعة والجميع سيحبها، كما أنها ستصبح الوجبة المفضلة لديهم.
لفائف البيض محشوة بالفطر والطماطم، وهي مليئة بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم مثل البروتين والحديد وحمض الفوليك والألياف.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
أنا أعلم كل ماسيحدث بعد ايام.. ليلى عبد اللطيف تحذر الجميع من الاسبوع القادم وكأنها تعلم كل شيء!
توقعات ميشال حايك الجديدة تثير الخوف!
بعد خضوعه لعميلة جراحية.. طبيب أحمد سعد يصدم جمهوره
توقعات ليلى عبد اللطيف الأخيرة تثير خوف الجميع!
ميشال حايك يستنجد بالجمهور ويصرح بأسم الدولة التي ستنهار بعد ايام!
نادين الراسي تهرب من لبنان بالبجامة!
المكونات:
عبوة 500 جرام فطر
4 ملاعق صغيرة زيت
320 جرام طماطم كرزية مقطعة إلى نصفين
بقدونس مفروم
8 ملاعق كبيرة دقيق شوفان
10 بيضات
4 ملاعق صغيرة مسحوق خردل مخلوط بالماء
الخطوات:
قطعي الفطر إلى شرائح سميكة.
سخني ملعقتين صغيرتين من الزيت في مقلاة.
أضيفي الفطر وقلبيه واقليه مع وضع الغطاء لمدة 8 دقائق.
أضيفي الطماطم واطهيها بدون غطاء لمدة دقيقتين.
اخفقي البيض جيدًا مع البقدونس والشوفان.
سخني قطرة من الزيت في مقلاة.
اسكبي ربع خليط البيض واقليه لمدة دقيقة حتى ينضج.
اقلبي فطيرة البيض واطبخيها على الجانب الآخر.
ارفعيها من المقلاة وافردي عليها ربع كمية الخردل وضعي ربع الحشوة في المنتصف ولفيها.
كرري الخطوات مع بقية البيض ليصبح معك أربعة لفائف.
