هل ترغبين في تحضير برجر اقتصادي خالي من اللحوم؟ جربي طريقة تحضير برجر البنجر النباتي واللذيذ، إنه مليء بالنكهة وسيحبه الجميع.

هذا البرجر سهل التحضير ومكوناته غير مكلفة، ما عليك سوى تجهيز الاحتياجات واتباع عدد من الخطوات السهلة والبسيطة وستحصلي على نتيجة ترضيك بالتأكيد.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

هذا ندائي الأخير.. ليلى عبد اللطيف تطلق آخر توقعاتها لشهر نوفمبر!!

"كل يوم قبل النوم".. شابة مصرية تصدم الاعلامية دعاء فاروق بجراءتها الشديدة على الهواء مباشرة!

منة عرفة تخرج عن صمتها: إلهام شاهين قالتلي متشتغليش لو مش عايزة تتباسي وتتحضني

هذا ماسيحدث الأسبوع القادم بالتفصيل.. ميشال حايك يثير الرعب ويكشف ماسيحدث بعد ايام!!

"أنا رضوى وراسي كبير".. رضوي الشربيني تثير الجدل: تزوجت 13 مرة ومفيش ولا راجل قدر يكسر عيني

طلع فعلا عايش ياجماعة مثلما توقعت ليلى عبد اللطيف بالضبط.. ميشال حايك يخرج عن صمته ويتحدى الجميع ويكشف كل ماسيحدث في الأسبوع القادم!

لاتستعجلوا سيظهر بعد ايام.. ليلى عبد اللطيف تستنجد بالجميع وتفجر مفاجأة جديدة!!

فايز الدويري يفجرها: استعدوا للهروب هذه هي الفرصة الأخيرة لن أكون معكم بعد الآن القادم صعب

نشرت صورتها بجانبه وهو حي يرزق لكنه حدث أمر غريب على الهواء.. ليلى عبد اللطيف تتحدى الجميع ولأول مرة كشفت هوية الشخصية الذي ستعود للـحـيــاة !

بعد انتشار فيديو فاضح.. ايقاف برنامج قسمة ونصيب: احدى الفتيات ظنت أنه ليس هناك كاميرات مراقبة وفعلت فعلتها بكل جراءة!!

المكونات:

بصلة مقطعة إلى أرباع

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

2 فص ثوم مهروس

200 جرام فطر

250 جرام توفو

100 جرام بنجر مطبوخ

علبة 400 جرام فاصوليا سوداء مصفاة

ملعقة كبيرة معجون طماطم

2 ملعقة كبيرة مايونيز نباتي

ملعقة كبيرة معجون ميسو

100 جرام شوفان

2 ملعقة كبيرة بذور كتان مطحونة

50 جرام جوز

200 جرام أرز بني مطبوخ

8 شرائح جبن نباتية

8 خبز برجر مقسم

مربى طماطم وفلفل حار

أوراق خس

حبة أفوكادو مقشرة ومهروسة

½ ليمونة معصورة

الخطوات:

ضعي البصل في محضرة الطعام واخلطي حتى يصبح مثل الأرز.

سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة ثم أضيفي البصل واقليه لمدة 10 دقائق.

أضيفي الثوم واقليه قليلاً ثم ضعي الخليط في وعاء كبير.

ضعي الفطر في محضرة الطعام واخفقيه حتى يصبح مثل الأرز.

سخني الزيت المتبقي في المقلاة وأضيفي الفطر واقليه لمدة 15 دقيقة.

ضعي الفطر في الوعاء مع البصل.

ضعي التوفو والشمندر والفاصوليا ومعجون الطماطم والمايونيز والميسو والشوفان والكتان في محضرة الطعام مع بعض الملح.

اخفقي حتى يصبح الخليط ناعمًا، ثم ضعيه مع خليط البصل والفطر.

أضيفي الجوز ونصف الأرز إلى محضرة الطعام واخفقي حتى يصبح مفرومًا ناعمًا.

ضعيه مع خليط الخضار والتوفو واضيفي بقية الأرز واخلطي جيداً.

شكلي الخليط على شكل أقراص برجر.

برديه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

سخني مقلاة على نار متوسطة أو أشعلي الشواية.

ادهني جانبي الفطائر بقليل من الزيت ثم أشويها لمدة 8 دقائق على كل جانب.

غطيها بالجبن، إذا كنت تستخدمينه في الدقيقة الأخيرة من الشوي.

حمصي خبز البرجر على الشواية أو في المقلاة.

ادهني كل منها بقليل من مربى الفلفل الحار.

املئيها ببضع أوراق خس وأقراص البرجر.

أضيفي بعض الأفوكادو المهروس وقليل من عصير الليمون.